【導讀】 在美食的世界裏，排骨以其獨特的魅力俘獲了無數食客的心。而蒜香排骨，更是以其骨酥肉嫩、香味肆意的口感，成爲了一道令人難以忘懷的經典佳餚。今天，就讓我以作家的身份，帶你領略如何制作出這道讓人垂涎三尺的蒜...[詳細]
【導讀】 距離今年的早春已經過去了近9個月， 作爲南茗佳人延續了9年、口糧滇紅之王的《豆蔻》，這些年被茶友們不斷地購买品飲，非常感謝茶友們的支持。但發現還是有很多茶友不知道怎么衝泡它，今天就和茶友們分享一下豆...[詳細]
【導讀】 香腸，這種傳統美食，在歲月的長河中流轉，承載着無數家庭的溫馨與記憶。每到寒冬臘月，灌香腸的熱潮便會席卷各地，那一串串色澤誘人、香氣撲鼻的香腸，不僅是餐桌上的佳餚，更是年味的象徵。 然而，要想灌出香味...[詳細]
【導讀】 標題：外婆醃制的糖蒜，非常下飯，兩天就被我們家人喫光了，一看就會 在那個沒有冰箱的年代，外婆的手藝總能讓我們一飽口福。她醃制的糖蒜，不僅色澤誘人，更是下飯的絕佳伴侶。今天，就讓我以作家的身份，帶你領...[詳細]
【導讀】 冬天是個進補的好時節，而魚類作爲高蛋白、低脂肪的優質食材，自然是餐桌上的常客。然而，在這個寒風凜冽的季節裏，喫魚也有講究哦！今天，我就要揭祕一個關於冬天喫魚的小祕密——建議少喫“草魚”和“花鰱”，而...[詳細]
【導讀】 12月遇到這菜別錯過，一次买30斤儲存起來慢慢喫，過年包餃子太香了！ 時光如梭，轉眼間來到了冬天，尤其是北方地區，寒冬季節尤其冷。北方呼嘯冷空氣頻發，在這樣的時間段，家家戶戶都會儲存一些蔬菜越冬，在...[詳細]
【導讀】 標題：這菜北方很少見，2塊錢一斤，比雞蛋白菜還貴，鈣含量勝過牛奶 在廣袤的中國大地上，飲食文化千差萬別，各地的食材也各具特色。今天，我要爲大家介紹一種在北方較爲罕見，卻營養豐富、價格親民的蔬菜——芥...[詳細]
【導讀】 胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟...[詳細]
【導讀】 “從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食，每天分享好喫的家常菜。分享5道...[詳細]
【導讀】 有一個西南城市，人口不過幾百萬，咖啡店密度卻超過上海，遍地“冠軍店”，吸引無數咖啡師和咖啡愛好者前去“朝聖”。 它就是貴陽，你了解這個咖啡城市嗎？ 令人意外的貴陽 咖啡店密度超上海，遍地“冠軍” 上...[詳細]
【導讀】 嘿，各位喫貨小夥伴們，你們好呀！今天，咱們要聊的這道菜，那可是川菜界的扛把子，一提起來就讓人垂涎三尺，沒錯，它就是大名鼎鼎的——麻婆豆腐！ 說起來，麻婆豆腐這名字就挺有意思的，相傳是清朝末年，成都萬...[詳細]
【導讀】 冬天，寒風蕭瑟，氣溫驟降，人們的飲食習慣也隨之發生變化。此時，人體需要更多的能量和營養來抵御寒冷。除了經典的冬季蔬菜如菠菜和芹菜外，還有一種蔬菜不可忽視，那就是“雪裏蕻”。作爲冬季的時令菜，它鮮嫩可...[詳細]
【導讀】 在寒冷的冬日裏，一道熱騰騰的胡蘿卜燜羊肉總能瞬間溫暖人心。這道菜不僅色澤誘人，香氣撲鼻，更是融合了羊肉的醇厚與胡蘿卜的清甜，讓人回味無窮。 胡蘿卜燜羊肉的特色在於其獨特的口感。羊肉經過精心處理，去除...[詳細]
【導讀】 標題：蝦肉一煮就老？很有可能是你用錯了水，快來看正確做法 在這個追求美食的時代，烹飪技巧的掌握變得尤爲重要。今天，我們要探討的是關於煮蝦的一個常見誤區——使用錯誤的水質導致蝦肉變老。作爲一名熱愛烹飪...[詳細]
【導讀】 鴨肉是一種營養豐富且味道鮮美的食材，但許多人在烹飪鴨肉時常常被其較大的腥味所困擾。其實，想要去除鴨肉的腥味並使其肉軟爛鮮香，關鍵不在於焯水時間的長短，而在於巧妙地運用一些香料，下面，就給大家一一分享...[詳細]
【導讀】 標題：蒸包子的時候加上它讓你的包子口感更好 在繁忙的生活節奏中，一頓簡單而美味的早餐往往能爲我們帶來一天的好心情。而在衆多早餐選擇中，熱騰騰、軟綿綿的包子無疑是許多人的首選。但你是否想過，如何在自家...[詳細]
【導讀】 上天有天堂，下有蘇杭，時光慢悠悠的 蘇州，有着江南白牆灰瓦、小橋流水的獨特韻味，來一座城打卡美食，那這裏，給你的絕對是精致和精細，今天就帶大家來蘇州尋味。 美食推薦：松鼠桂魚，一道入選國宴的菜，做工...[詳細]
【導讀】 標題：你和“美食”之間有什么讓人感動的故事？ 在人類的歷史長河中，美食始終是連接人心的橋梁。它不僅僅是味蕾上的享受，更是情感與記憶的載體。今天，就讓我們通過一位作家的視角，探索那些關於美食的感人故事...[詳細]
【導讀】 導語：冬天，這菜使勁喫，一通便，二強免疫，三开胃消食，好喫別錯過！ 今年的雪下得很是頻繁，隔三岔五便會來上一場。其實，我是很喜歡下雪天的，如柳絮、如棉花般的雪花在天空飄飄灑灑，大地一片雪白，仿佛置身...[詳細]
【導讀】 導讀：又到了一年醃臘肉的季節，剛好今年豬肉的價格也不貴，前夾肉和後腿肉都只賣10元1斤，五花肉12元1斤，算是特別便宜的，一般家庭都會买上10斤左右的豬肉，全部都用來醃臘肉。而到了醃臘肉的時候，此時...[詳細]
【導讀】 說起冬至啊，這個節氣對我們中國人來說可是個大日子呢！民間有“冬至大如年”的說法。北方冬至喫餃子，哪些餡料是你們鐘情的？而我推薦這種餡料，用豆角包的餃子，你喫過嗎？而在南方，冬至必喫的食物是這2種，你...[詳細]
【導讀】 今天這個食材也是冬季的時令佳品好菜，從每年的12月份到來年的3月份左右都是它上市的好時間，其實它也屬於水果的一種，脆甜脆甜的，有些喫梨子的口感，因此也就有了地下雪梨的稱號，喫菜就是被低估的時令好食材...[詳細]
【導讀】 冬至包餃子，韭菜靠邊站！首選3種餃子餡，鮮美多汁，營養解饞 冬至到了，無論多忙，都要喫口餃子。那么，喫啥餡餃子好呢？常見的有很多，尤其是韭菜餡非常受歡迎。不過韭菜並不是當季蔬菜，要說冬至包餃子，韭菜...[詳細]
【導讀】 導語：冬天喫紅薯不如它，买10斤囤起來，不用煮不用烤，隨手一做，孩子一口一個真解饞！ 大家好，我是傻姐美食，每到冬天，家家戶戶的餐桌上總少不了紅薯、芋頭、山藥這類美食，既營養又便宜，是冬天的滋補良品...[詳細]
【導讀】 蒸包子這餡比白菜蘿卜餡好喫，鮮美多汁出鍋能喫3個，做1次喫一周當早餐真香！ 作爲北方人家，面食是每天必喫的主食，例如：包子，饅頭等等，每次做一鍋，只費一次功夫可以喫一周，當作早餐十分鐘就上桌，太香了...[詳細]
【導讀】 燉羊排湯，最忌直接燉！牢牢記住“3個竅門”，湯鮮肉嫩不羶不腥 冬至過後，氣溫持續下降，一定要注意保暖，防止凍傷，還要在飲食上多調整，常喝些湯湯水水，增加營養、暖身暖胃、補水潤燥。冬天最適合喫羊肉喝羊...[詳細]
【導讀】 豬腳醋也叫豬腳姜，老廣的正宗做法不加一滴水，軟糯彈牙香氣撲鼻 在嶺南的飲食文化中，有一道傳統佳餚深受老廣們的喜愛，它不僅承載着家的味道，更是逢年過節、孕婦產後滋補的首選——豬腳醋，也叫豬腳姜。這道菜...[詳細]
【導讀】 “從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。” 大家好這裏是喂尚美食，每天分享好喫的家常菜。推薦5道...[詳細]
【導讀】 標題：豆腐最下飯的做法，這樣做外酥裏嫩，有了這道菜能喫3大碗米飯。 在中華美食的浩瀚星河中，豆腐以其獨特的口感和營養價值，成爲了餐桌上的常客。而將豆腐烹飪至外酥裏嫩，更是一道能夠令人回味無窮的經典之...[詳細]
【導讀】 標題：玉米面發糕原來這么簡單，只要注意這兩步 玉米面發糕，這款傳統美食在現代廚房裏依舊綻放着它的光彩。它不僅承載着家鄉的味道，更因其獨特的營養價值和口感，成爲了許多家庭餐桌上的常客。今天，就讓我們一...[詳細]
