來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-24 08:53:02 熱度：14
最近豬肉價格有點貴，廣州這邊已經30一斤了，隨便买一小塊豬肉就要10塊錢，想想還是算了，最後花25买了一只雞，回家做個燉雞喫。好久沒喫燉全雞了，這次要喫個飽，今天來個懶人做法，直接用電飯鍋來燉雞，簡單又方便。
【准備食材】
2.再來准備料汁：4勺生抽，2勺料酒，1勺蠔油，1勺香醋，1勺老抽，最後加適量的鹽拌均。
3.將調好的料汁均勻地塗抹在雞身上，再把蔥姜塞進雞肚子裏面。
4.用保鮮膜把雞包起來，放入冰箱冷藏醃制2個小時以上。
5.准備1個洋蔥，切成小塊，墊在電飯鍋底。
6.把醃好的雞放在洋蔥上，淋上剩余的料汁。
7.用煮飯鍵，燜40分鐘就可以了。
8.出鍋了，好香啊，雞肉已經軟爛，雞腿一撕就下來了。
【小技巧總結】
1.雞肉醃制的時間越久越容易入味。
2.喜歡喫辣的可以抹上辣椒粉。
3.洋蔥可以去腥增香，燜的過程還會出水，所以不用擔心電飯鍋會燒壞。
標題：把一整只雞丟進電飯鍋，不用水不用油，比烤雞還香，出鍋瞬間掃光
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