來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-18 16:53:24 熱度：24
絲瓜相信夥伴們都知道吧，這個可還是一個寶貝蔬菜哦，非常有營養，含有多種營養元素，同時還是美容的佳品哦，其中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。那么今天我們就來一道美味的絲瓜美食吧！
這道菜做法簡單還好喫，非常开胃，人人都喜歡。
1、准備絲瓜幾根，不要老的，要嫩點的，然後去皮洗幹淨，先切成橫着切，在切成細長條，然後放在清水裏面泡着防止絲瓜變黑；
2、准備一些粉絲，然後用开水泡發備用；
3、蒜切成末，姜切末、蔥切成蔥花，小米椒切碎備用；
4、起鍋放油，油五分熱的時候放入絲瓜在鍋中炸煮5分鐘至絲瓜變色，然後撈出來放入盤中；
5、鍋中留底油，將蒜末、姜末放入鍋中炒至成黃色然後撈出來放入碗中，然後在碗中加入生抽、耗油，然後攪拌均勻備用；
6、將泡好的粉絲瀝幹水份後放入盤中底部；在絲瓜裏面撒入一點食鹽攪拌均勻；再將絲瓜擺在粉絲上面；
7、最後將我們調好料汁放入絲瓜上面，再放入鍋中蒸5分鐘即可出鍋；
8、5分鐘後出鍋，在盤中放入豆豉油，撒上小米椒丁，撒上蔥花，然後攪拌均勻，此道美味完成了；
喫的時候攪拌均勻，這道美味特別下飯，好喫，开胃，而且營養豐富還簡單，人人都會做哦
標題：別再小看絲瓜了，學會這么做，比大魚大肉都好喫！
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