來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-02 16:56:27 熱度：16
說到蘿卜，相信大家還是比較了解的。蘿卜可以說是我們的日常的生活當中非常常見的一種食物，在寒冷的冬天裏面，這樣一種食物是非常的受歡迎的。這樣一種食物喫起來的口感還是比較不錯的，非常的脆嫩爽口，可以很好的補充我們日常的生活當中人體所必須的營養物質，所以說，這樣一種食物還是很多人都比較喜歡喫的一種食物了。這樣一種食物的做法可以說是很簡單的。但是，要是想要自己炒出來的蘿卜好喫，又脆的話，還是需要掌握一定的技巧的，炒蘿卜時，要不要焯水？8成人不知道，喫起來不脆也正常。
一般來說，蘿卜的做法還是非常的多的，不過，比較常見的還是用來燉湯喝。燉成蘿卜排骨湯可以說是非常不錯的一種選擇，味道喫起來也是很不錯的，而且，能將蘿卜當中的營養成分發揮的很好，並且，這樣的湯喝起來的味道也是非常的鮮美的，不過，排骨煮之前還是要焯水比較好，否則湯的味道沒有那么的好。焯水的時候，將准備好的蘿卜也焯一遍水，這樣的話就比較容易煮軟。
蘿卜除了燉湯之外，用來炒菜也是非常不錯的一種選擇。炒成素炒蘿卜絲，或者是蘿卜絲炒肉也是很不錯的。這樣的蘿卜絲喫起來是很清脆爽口的。但是，如果是要素炒蘿卜絲也是不用焯水的，因爲焯了水的話營養物質會流失，而且，喫起來的口感也是不會那么脆爽，軟趴趴的。不過，涼拌的話還是需要焯水的。
所以，炒日常在家裏面炒蘿卜絲是不用焯水的。大家明白了嗎？
標題：炒蘿卜時，要不要焯水？8成人不知道，喫起來不脆也正常
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