來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-28 16:56:48 熱度：53
慄子燉雞湯
By輕食Younger+
配料：
小公雞1只、油慄子淨肉500克、姜40克、女兒紅（黃酒）50克、阿膠棗25克、枸杞20克、紅糖（視個人口味）適量、水適量
烹飪步驟：
1.購买公雞時，讓賣家幫你把公雞處理幹淨。回家後再用牙刷一類的小工具，把公雞裏面的肺和髒血清洗幹淨，備用！（做月子最好是喝公雞湯哦，公雞裏面含有雄激素，能促進哺乳期的女性下奶哈！）
2.准備好配料！清洗幹淨，備用！
3.慄子剝好殼，備用！
4.將清洗幹淨的公雞和慄子肉放進高壓鍋裏，紅棗、枸杞、生姜和黃酒也一並放進高壓鍋裏！
5.清水一定要漫過公雞的表面，水可以多一點，一次性加足哦！
6.蓋上鍋蓋，大火煮，等高壓鍋上汽（發出鳴叫聲）之後，再用大火煮上20分鐘。關火！
7.等高壓鍋排完氣之後，打开鍋蓋，根據個人口味，加入適量的紅糖。重新蓋上鍋蓋，用大火再壓上20分鐘即可！
8.等高壓鍋排完氣以後就可以出鍋啦！稍微晾涼一下就可以享用啦！
烹飪小貼士：
標題：慄子和公雞一起煮，女人月子裏多喫，和手腳冰冷說再見，極適合！
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