春節必備的8種堅果,購买時看准“產地”!產地不同質量差很大

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-28 16:56:25 熱度:48

導讀: 給您帶來最新的資訊,家庭最實用的烹飪技巧,關注「辣爸食堂」美食不迷路! 快過年了!家家戶戶都要採購各種年貨,雞鴨魚肉樣樣齊全。其中還要准備一些堅果零食之類的,春節自己喫,或者親朋好友家裏做客時拿來招...
給您帶來最新的資訊,家庭最實用的烹飪技巧,關注「辣爸食堂」美食不迷路!

快過年了!家家戶戶都要採購各種年貨,雞鴨魚肉樣樣齊全。其中還要准備一些堅果零食之類的,春節自己喫,或者親朋好友家裏做客時拿來招待客人。堅果是春節零食中最重要的一部分。好的堅果個大味美,也會給春節增添不少喜慶的氣氛。

但是很多人不會买堅果,买的堅果個頭小壞果多,喫起來會大煞風景。那么怎樣能买到好的堅果呢?一個很重要的指標就是“產地”,著名產地出產的堅果才好喫,就如椰子一定是海南的好一樣。今天給大家介紹8種主要的堅果,其最佳的產地在哪裏。

1、瓜子(葵花籽)

葵花籽是向日葵的果實。在我國,葵花籽產地主要分布在東北、內蒙古區、新疆、甘肅等北部地區,個頭大、味道香。尤其以內蒙和東北的葵花籽最爲著名,其中內蒙的產量全國排行第一。過年時,葵花籽在所有堅果中的銷量遙遙領先,是名副其實的最受歡迎的堅果。

最佳產地:內蒙、東北地區

2、腰果

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腰果原產於美洲,遍及東非和南亞各國,世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞等地區,出產的腰果顆粒飽滿、採用純天然的加工方式制作而成,口感香甜、營養價值很高。過年期間,作爲堅果之一的腰果擺在客人面前,一定很受歡迎。

最佳產地:越南

3、开心果

开心果也是人們喜愛的堅果之一。世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國,也是世界第五大堅果作物。开心果果仁含有維生素E等成分,有抗衰老的作用,能增強體質;還有有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。开心果寓意“开心”,過年喫开心果寓意吉祥,過年必備。

最佳產地:美國

4、花生

花生也叫“長壽果”,人體必需的八種氨基酸中花生都含有,特別是精氨酸的含量高於其他堅果,生物學效價高於大豆。主產地區爲山東、遼寧東部、黃淮河地區等。其中以山東生長較佳,“山東大花生”是齊魯特產之一,有花生仁個頭大、個數多、口感香甜的特點,一到過年,花生是最重要的年貨幹果之一。

最佳產地:山東

5、核桃

核桃營養價值豐富,有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美譽。我國是世界核桃生產第一大國,擁有最大的種植面積和產量,出口量僅次於美國,居世界第二。中國核桃的分布很廣,主要產區在新疆、陝西、山西、四川、河北、甘肅、安徽等省等地。核桃也是過新年必備的幹果之一。

最佳產地:新疆

6、夏威夷果

夏威夷果又稱澳洲堅果,原產於澳大利亞的昆士蘭州和新南威士州,享有“幹果之王”的美譽。夏威夷果近幾年非常受食客們的歡迎,果肉香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質較佳的食用堅果,又被稱爲“幹果皇後”,備受女士們的喜愛。我國廣東、廣西、海南、雲南、貴州、四川、福建等省區均有種植。

最佳產地:澳洲、中國雲南

7、碧根果

碧根果,又名薄殼山核桃、美國山核桃。原產於美國和墨西哥北部,在法國、日本、中國等地都有種植。其果仁有很好的食療保健價值。剝开是像核桃一樣的果肉,殼很脆,特別好剝,型如大橄欖狀,肉多而香,口感香濃酥脆令人贊不絕口。中國新疆、浙江等地均有種植。

最佳產地:美國、中國浙江、中國新疆

8、松子

松子,也叫松仁,長在松果中。在松仁品種中,以種仁大、產量大的紅松、華山松、西伯利亞紅松、瑞士五針松等種的種仁爲主,其中紅松籽最爲著名,紅松籽主產於中國長白山、小興安嶺等地區。 去殼後可以得到松子仁,松子仁非常香甜,不僅可以直接食用,還可以烹飪各種菜品,如松子玉米、松子蝦仁、松子糕等等。

最佳產地:東北地區

記住了產地之後,买起來就會有的放矢了。還有重要的一點就是品牌,大品牌有良好的產品信譽,購买起來更放心。你的家裏春節都會准備哪些幹果呢?歡迎大家評論區留言交流。



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