來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-28 16:54:31 熱度：69
其實就是用棉花糖來做。棉花糖在超市裏非常的便宜，3塊錢就能买一大包。棉花糖熬化之後裹上花生碎，加入奶粉，涼了之後，美味的牛軋糖就做好了。只需要簡簡單單的三步，就能做好。
牛軋糖
需要准備的食材
棉花糖、花生碎、奶粉、玉米油
具體的制作步驟
第一步，融化棉花糖。准備鍋，开火，熱鍋。要保證鍋內的水分完全蒸發了才行。往鍋中倒入適量的玉米油，將鍋斜着轉一圈，讓玉米油均勻的滾過鍋裏，防止粘鍋。等油燒制七成熱，就把买回來的棉花糖，倒入鍋中。用鍋鏟不斷的按壓，翻攪。直至棉花糖完全融化。
第二步，加入花生碎。等鍋中的棉花糖完全徹底融化之後，就把花生碎倒入鍋中，用筷子或者鍋鏟攪拌均勻。往鍋中再加入適量的奶粉，繼續攪拌，並用鍋鏟按壓。等花生碎、奶粉、融化的棉花糖融爲一體之後，就可以關火了。
第三步，牛軋糖大功告成。准備一個幹淨的盤子，用幹毛巾擦幹水分。在盤子上塗上一層油，防止粘盤。等關火之後，把鍋裏的糖盛出來，放到盤中放涼。等糖放涼堅固之後，牛軋糖就完成了。用小刀將牛軋糖切成小塊，就可以喫了。也可以去超市买一些糖紙，將沒喫完的牛軋糖包起來，以後喫或者當做禮物送人，都是不錯的選擇。
傳統的牛軋糖做法太過復雜，又要揉面又要發面。所以幹脆就用棉花糖來做，不僅簡化了多道工序，而且用棉花糖做出來的牛軋糖沒有那么硬，會松軟很多，就算是老人，也不要擔心嚼不動。想喫“牛軋糖”不用买，自己在家做！食材做法都簡單，2分鐘學會。
標題：想喫“牛軋糖”不用买，自己在家做！食材做法都簡單，2分鐘學會
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