來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-09 08:52:50 熱度：10
在我小的時候老媽就經常逼我喝一碗此物，每天都是聞着這個味起牀的，剛开始還覺得挺好喫的，但過一段時間一聞到這個味就有點反感。但是老媽從不間斷，起牀第一時間就會給我泡一碗，後來慢慢就習慣了。那個時候也沒有豆漿機，买的是現成粉糕，將黑豆，核桃，紅棗等磨成粉做成各種糕狀，可根據不同的口味搭配在一起衝着喝。如今快40了，皮膚白裏透紅沒長斑，一頭秀發烏黑，身邊的姐妹羨慕不已。感謝老媽多年的堅持，很不容易！
我們都知道多喫五谷雜糧對身體好，而在五谷當中豆類佔有非常重要的分量。因爲，豆類富含各種營養素，也是人體補充蛋白質良好的來源。因此在我們平常飲食中，多增加各種豆類的攝入是非常重要的。但是各種豆類對我們的身體所起的作用各不相同，下面就和大家簡要說說各種豆類的特性。
紅豆富含低脂優質蛋白、礦物質和維生素、膳食纖維、多種氨基酸等，經常喫一些可以起到養心血、消水腫，以及利尿的作用。
黑豆是一種高蛋白、低脂肪的營養食物，既能滿足人體所需的蛋白質，又富含豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質。具有一定的營養保健作用，有助於調節血脂，控制血壓，降低膽固醇，還有助於促進腸胃蠕動，防止便祕。
黃豆的營養價值非常豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、多種有益成分等。經常喫黃豆及其制品可減少骨質疏松、降低膽固醇。將黃豆打成豆漿，或做成豆腐腦等豆制品，營養吸收率可達到90%左右。
因此每天來一把豆，不管是紅豆，黑豆還是黃豆，亦或是豇豆，扁豆，豌豆等各種豆類蔬菜，就是最經典的養生方。當然了，豆類的功效再多，也只能起到保健的作用，真的身體不適還是要以正規治療爲主，飲食改善爲輔。
無論是什么滋補品，或者保健食材，應該掌握常補不多補的原則。最好每天都來一點，不要想起來就猛喫一頓，這樣身體吸一下子很難消耗。最好安排在早上喫，人體的吸收比較好。
【紅棗黑豆漿】
准備食材：紅棗8個，黑豆一杯，黑芝麻一把，清水適量
制作步驟：
1、黑豆和黃豆是除了肉、蛋、奶以外的另一種優質蛋白，身體可以很好吸收利用。黑豆中含有花青素，具有很好的抗氧化的作用，女性朋友經常食用可以起到美容養顏，減少皮膚皺紋的作用。
2、紅棗用剪刀從中間剪开，將棗核去掉，然後再剪成小塊備用。
3、將黑豆衝洗幹淨放入清水中浸泡一個晚上，紅棗洗淨後用熱水浸泡一會。黑豆可以頭一天晚上睡覺之前泡發，早上起來就能用了。
5、將所有食材全部放入豆漿機中。
6、一次性加入足量的清水，清水的用量在刻度以內即可。
7、啓動五谷豆漿的功能，機器工作時間大概二十幾分鐘。這個時候就可以去洗漱，化個妝，料理完畢豆漿也打好了，一點都不耽誤事。
8、打好的豆角過一下篩子，口感更順滑。我用的是老款豆漿機，打的不是特別細膩，所以過一遍篩子口感更佳，現在很多豆漿機都有破壁功能，豆渣打的很細，可以不用過濾直接飲用，營養還不流失。
9、非常好喝的一款黑豆紅棗漿，因爲放了幾個紅棗自帶紅棗淡淡的甜味，即使不放白砂糖也一樣甜絲絲的，孩子也很喜歡。
標題：打豆漿我很少用黃豆，它比黃豆好，含有花青素，女性尤其要多喫
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