來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-07 16:53:33 熱度：41
說起甘肅省，大家第一時間就會想起蘭州拉面，其實這個地方的特色也就是蘭州拉面了，但是除了這個，還有別的很多美食，當然單純的蘭州是最有特色的，就是拉面，它有很強烈的回族的味道。其實在甘肅有很多的小喫街，而且街上也有很多不同層次的酒樓，遊客選擇性比較大。大家都知道出去旅遊的時候，酒店賓館多的地方，當然喫的也比較多，而且尤其是在市內的一些小路口，火車站的周圍都有很多小喫店。尤其是在甘肅一些比較有特色的小喫街，一般都會營業到凌晨四五點左右，還有別的攤點，全天24小時一直开着門。
到了甘肅，去了蘭州以後還有一個地方是很值得去的，那就是張掖。它也是代表着西北風味的特色，今天就讓我們一起來看一下這個地方有哪些比較吸引人的美食呢？第一個當然還是要說的是牛肉面，這邊的牛肉面和蘭州的差不多，牛肉面光面有九種拉法，每個客人根據自己的需求，可以和師傅說要哪一種面，女的推薦喫毛細和韭葉，男的推薦二細，而且在這邊那邊比較便宜，幾塊錢一碗。
除了牛肉面之外，還有牛肉小飯，這種的在張掖屬於早餐，而且他這個面是很小很小的一塊，而且也不貴和牛肉面差不多，很多人沒喫過，建議可以到了當地可以去品嘗一下。除了牛肉面還有張掖的臊子面，這種面想必大家都聽說過，因爲在陝西這種面非常的有名，但不同於陝西臊子面的事，張掖這邊的臊子面是用菠菜做的面，喫起來非常的清爽，當地人喫這種面的時候是和包子一起喫的，而且包子的餡兒也有很多種，客人可以根據自己的喜好去選擇，但這個包子價格是有點貴的臊子面價格還是差不多，但是包子的話價格和面差不多了。
滷肉炒炮，這個也是本地特色，很多遊客都知道張掖的孫記炒炮，張掖還有2家知名炒炮，一家是羅胖子，一家是郭胖子。炒炮說是炒，其實是帶湯的一種面食，和滷肉拉面是完全不同的美食，價格也是十幾塊錢。還有一種比較特色的就是搓魚面，當地人喜歡叫搓魚子，有湯面，也有炒面，還可以點炒菜，拌面喫，去甘州市場就可以喫到，如果去到那邊可以試着去嘗一下。
還有一種比較熟悉的就是牛肉炒面，炒炮很多人喫的不過癮畢竟不是炒的，可以試試牛肉炒面，面是面片，炒出來味道不錯，推薦品嘗大河牛肉炒面，寶林牛肉炒面，還有一個差不多的，牛肉炒拉條，味道也不錯，九丈九犛牛肉炒拉面，牛肉炒面和牛肉炒拉條都是13塊一大碗。說起臨澤蒸餅，很多人都覺得很陌生，因爲這個可以說是在外地很少有，而且這個和面的過程也是很特色，高台面筋，所以喫出來的口感也是不一樣的，這個要點一些菜，搭配着一起喫，推薦點魚香肉絲，拌着蒸餅，味道真的很不錯。
對於一些甘肅的當地人，他們一般都在小市場上喫飯，因爲在小市場上，各種小喫都有，而且上面提到的那些美食也都在裏面，一般遊客去到那邊，一般都不會選擇去市場，更多的人選擇去仿古一條街，因爲那邊喫的很多，而且非常的幹淨，也有很多非常高檔的餐廳。比較有名的就是辣歡天，聽這個名字，其實很多人都能明白，它是一家川菜館，而且他的菜品非常的多，吸引了很多的客人，價格也是非常的經濟實惠的。到了晚上的時候在那邊最有名的就是燒烤了，想必很多人都是喜歡喫燒烤的，因爲他們那邊的燒烤全是牛肉羊肉，再配上啤酒，那味道真的是特別美，如果去那邊旅遊，真的一定要去喫一次燒烤。
標題：今天和大家分享一下甘肅那些好喫不貴的美食
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