來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-22 00:53:18 熱度：81
寒冷的冬天，你還在爲了买早餐，而在寒風中瑟瑟發抖的排隊嗎？從今天开始，不如和我一起學做早餐，自己做的早餐，那可比外面賣的健康美味多了。沒有下過廚房的朋友也不用擔心，其實做法並不難，爲此我也特地給你們准備了5款早餐食譜，簡單易學，花樣百出，各式早餐都有，感興趣的朋友快來收藏一試吧，相信總有一款是你喜歡的！
【香辣米粉】
食材:米粉適量、辣椒粉1勺、大蒜2瓣、辣油1勺、鹽適量、高湯適量、尖辣椒3個、花椒適量、小菜適量
1、米粉提前用溫水泡軟待用
2、鍋內倒入適量的油，將花椒、尖辣椒、蒜粒、辣椒粉下鍋，中小火煸炒
3、待能明顯聞到大料香味後，把高湯倒入鍋內，大火將其煮沸
4、煮沸後，將米粉下鍋，轉中火悶煮，待米粉煮熟後，倒入辣油和小菜，翻拌均勻即可开喫
【甜酒釀】
食材:雞蛋1個、水澱粉1湯勺、米酒380克、水380克
1、將水倒入奶鍋內，大火煮沸，然後再把米酒倒入鍋內，中火繼續熬煮
2、等鍋內食物再次沸騰後，把水澱粉倒入鍋內，倒完後一邊熬煮一邊用勺子畫圈圈
3、煮到鍋內液體有些濃稠後，轉小火，將打散的雞蛋緩慢倒入鍋內，攪拌均勻後，煮個十幾秒即可熄火出鍋
【黑米蛋糕】
食材：黑米粉100克、蜂蜜30g、黃油120克、雞蛋2個、糖粉60克、泡打粉2克
1、雞蛋和糖粉倒入盆子裏，用手動打蛋器攪打均勻
2、接着把黑米粉和泡打粉過篩到盆子裏，翻拌混合均勻
3、然後將融化的黃油液倒入面糊盆子裏，繼續混合均勻，此時烤箱預熱160度上下火
4、把蛋糕糊倒入瑪德琳蛋糕模具內，8分滿即可。最後送入預熱好的烤箱中層，上下火160度烤20分鐘
【麻辣小面】
材料:面條1人份、香蔥1根、大蒜3瓣、姜少許、青菜4顆、辣椒油1湯勺、生抽1勺、花椒油1勺、豬油適量、辣椒粉適量、鹽少許、白糖少許、花椒粉適量、雞精適量、熟白芝麻適量
1、把香蔥、姜蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、雞精、花椒粉、白糖、鹽、辣椒粉、豬油倒入碗內混合均勻
2、鍋內燒熱半鍋水，水煮沸後，取兩湯勺沸水，倒入到調料碗內，再撒上適量白芝麻，混合均勻待用
3、將煮熟的面條和青菜倒入調料汁碗內，再撒入熟的花生碎，翻拌均勻後，即可开喫
【糯米芋頭糊】
食材:糯米1大把、胡蘿卜半根、小芋頭5個、細砂糖80克、水1000ml、奶粉40克
1、芋頭和胡蘿卜洗幹淨，去皮後切成小塊狀待用
2、糯米洗幹淨後，放在碗內，用清水浸泡30分鐘
3、30分鐘後，把所有食材全部倒入豆漿機內，蓋上蓋子，選擇豆漿制作按鈕即可
標題：分享五款早餐食譜，花樣百出，簡單易學，相信總有一款是你的最愛
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