來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-13 08:52:41 熱度：31
導讀
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今天喫什么？每天營養師爲你搭配“一日三餐
白菜煎蛋豆腐湯
准備食材:嫩豆腐，煎蛋，白菜，枸杞子，蔥花。
做法步驟:
1、白菜摘好放入清水中，加入食鹽先浸泡十分鐘，清洗幹淨切成小塊。嫩豆腐切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎一下，煎至兩面金黃，再用鍋鏟切成小塊，倒入適量开水。
3、放入嫩豆腐，蓋上蓋子煮五分鐘，煮至湯水奶白，再放入白菜煮熟，最後加入食鹽和胡椒粉調味，撒上枸杞子即可出鍋开喫。
香菇山藥燉排骨
准備食材：幹香菇，山藥，排骨，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮开後撇掉浮沫，再撈起來控幹水分。
2、幹香菇放入清水中泡發，洗淨後控幹水分。山藥削掉外皮，洗淨後切成小段。
3、將排骨、香菇、山藥和姜片都放入湯鍋中，加入適量清水，水煮开後轉小火煮一個小時。
4、燉煮好了之後，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋开喫。
蟲草花燉雞湯
准備食材:雞肉，蟲草花，黃芪，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、雞肉清洗幹淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮开後撇掉浮沫，再將雞肉撈起來，清洗幹淨瀝幹水分備用。
2、蟲草花提前浸泡，泡發後清洗幹淨備用。紅棗清洗幹淨，去核備用。
3、將雞肉、蟲草花、黃芪、紅棗、姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，先开大火煮开，再轉小火燉煮一個小時。
4、燉煮好了之後，加入適量食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋开喫。
豬肝枸杞葉湯
准備食材：豬肝，枸杞葉，枸杞子，姜絲。
做法步驟：
1、豬肝清洗幹淨切成薄片，加入一點澱粉和白醋，反復搓洗幹淨，洗淨後瀝幹水分，用廚房紙吸幹多余的水分。
2、豬肝加入姜絲和澱粉，攪拌均勻醃制十分鐘。枸杞葉清洗幾遍，洗淨備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入姜絲翻炒出香味，再放入適量清水，大火煮开後放入枸杞葉煮熟。
4、接着放入豬肝煮兩分鐘煮熟，最後放入枸杞子，加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋开喫。
胡蘿卜山藥雞腿湯
准備食材：雞腿，胡蘿卜，山藥，香菇，姜片，蔥花。
做法步驟：
1、雞腿清洗幹淨後剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮开後撇掉浮沫，再撈起來控幹水分。
2、胡蘿卜和山藥削掉外皮，洗淨後切成小塊。幹香菇放入清水中浸泡，泡軟後清洗幹淨備用。
3、將雞腿肉、胡蘿卜、山藥和香菇都放入砂鍋中，加入適量的清水和姜片，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、煲好了之後，直接加入食鹽調味，煮五分鐘後，撒上蔥花攪拌幾下即可出鍋开喫。
山藥肉丸湯
准備食材：豬肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟：
1、豬肉清洗幹淨切成小塊，再剁成肉末，加入姜絲、蔥段、醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻醃制十分鐘。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，洗淨後切成薄片。
3、起鍋燒油，油熱後放入蔥花炒出香味，再放入山藥翻炒片刻，炒至斷生後加入適量清水煮开。
4、山藥煮熟後，放入肉丸蒸五分鐘煮熟。所有食材煮熟後，加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋开喫。
番茄土豆牛肉湯
准備食材：番茄，土豆，胡蘿卜，牛肉，姜片。
做法步驟：
1、牛肉清洗幹淨切成小塊，加入生抽、澱粉、食用油，抓拌均勻醃制二十分鐘。番茄削掉外皮，洗淨後切成小塊。土豆去皮，洗淨後切成滾刀塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入牛肉翻炒一會兒，炒至變色後盛出備用。鍋中底油，放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水後放入土豆和胡蘿卜翻炒均勻。
3、接着加入適量的清水煮开，土豆和胡蘿卜煮熟之後，加入牛肉繼續燉煮二十分鐘。煮熟後加入食鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻即可出鍋开喫。
黃豆豬蹄湯
准備食材:黃豆，豬蹄，姜片，蔥段，枸杞子，蔥花。
做法步驟:
1、豬蹄清洗幹淨，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮开後撇掉浮沫，再將豬蹄撈起來瀝幹水分備用。
2、黃豆清洗幹淨，提前浸泡六個小時，然後撈起來瀝幹水分。
3、將黃豆、豬蹄、姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，大火煮开後轉小火燉煮兩個小時。
4、出鍋前十分鐘，放入食鹽調味，煮好後撒上枸杞子和蔥花即可出鍋开喫。
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標題：上了年紀的女人，建議別太省，多喝這八道湯，補鐵補蛋白，養氣色
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