來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-23 16:55:58 熱度：399
一碗面粉，一勺芝麻，五棵蔥，輕松做香酥好喫芝麻餅幹，孩子超愛
又到了暑假了，又到了周末，又該給小寶寶做點好喫的空闲時間了。我家寶寶從小口味就跟我一樣，都不愛喫甜的東西，所以從小的零食，輔食都會买成海苔味或者蔥花味的。孩子天天在家，總是一會想喫點這個，喫點那個，我也很少去买，包括小時候的磨牙餅幹都是自己在家做的，只要稍稍用點心，這些小零食都是可以成功做出來，而且我保證都真的不難的。自己在家做的話好像是更讓人放心一些，不管是材料的選擇上還是做的過程中，自己都會盡量的保證更加健康和更加衛生，所以愛喫這個蔥花芝麻餅幹的朋友別老在外面买啦，跟我一起在家裏做起來，又實惠又好喫，還喫着讓人放心，何樂而不爲呢？看起來就很有食欲的香蔥餅幹，一口咬下去真是幸福滿滿，所以想喫的時候就做上一份，周末休息的時候也做上一份，又沒有負擔，簡簡單單的就可以享受到美食。
【制作食材】面粉200克、黃油或食用油40克、2克小蘇打、蔥花、芝麻、90毫升牛奶、6克酵母，3克食用鹽
【制作步驟】
第一步：200克的普通家用面粉，就是咱們正常喫的中筋小麥粉，加入40克化掉的黃油，如果沒有也可以用食用油來代替，2克食用小蘇打。
第二步：加入適量的小蔥花，再倒入點炒香的芝麻，適量就好。
第三步：90毫升的純牛奶，加入6克酵母，再加入一勺食用鹽，大約3克左右，攪拌均勻以後，用這個純牛奶來和面粉，因爲每個品牌面粉的吸水量不同，所以最好的和面方法就是邊倒水邊攪拌，然後攪拌成棉絮狀以後，再下手和面就行，這樣的方法是最保險的，不要一下一碗水全部倒進去。補救都沒辦法補救了。
第四步：和好的面不用等他發至兩倍大，醒面30分鐘就可以了。然後再拿出來擀开成一個大圓餅的形狀，切成長方形的形狀就可以了，如下圖這樣。
第五步：直接烤也是可以的，如果想更漂亮，更好喫，就像买的蘇打小餅幹一樣，我們可以用一個叉子，在上面叉上一排一排的小孔，是不是跟超市那個蘇打餅幹一樣。然後烤盤中鋪上一層油紙，把咱們做好的餅幹擺在烤盤中，160度，烤15分鐘。滿屋子的飄香，聞起來都非常舒服。
放涼以後更加的酥脆好喫，輕輕一按就酥了，不要太好喫的小蘇打餅幹就做好了。寶寶喜歡喫，媽媽才放心。
親愛的寶寶們，你們學會了嗎？如此簡單的蔥花芝麻小餅幹，就是這么簡單。看完學會的不要忘記給我點一個贊。
標題：一碗面粉，一勺芝麻，五棵蔥，輕松做香酥好喫芝麻餅幹，孩子超愛
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