來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-11-03 16:52:49 熱度:5
廣西崇左也是一張旅遊名片和有着異國風情文化的地方,山水風情,少數民族以及越南口味在這裏都能尋覓,今天就帶大家倆廣西崇左打卡地域美食。
美食推薦:橄欖油香煎鴨,據說是這家店獲獎的金牌菜,做法就是橄欖油慢火煎制,口感喫起來鹹香,鴨肉香酥,而嫩,算是很有記憶點的菜。
越南春卷,因爲這裏靠近越南的緣故,美食也有着濃鬱的外來口味,這道春卷,用粘糯的粉皮,包裹着一只大蝦和各種蔬菜,蘸醬一起喫,很清新的口感!必點!
酒糟魚,一整條魚被炸得像松鼠魚一樣酥脆,在用甜的酒糟一起調味,喫起來是酸甜口味的,孩子和小女生還是很喜歡的一道菜。
桄榔粉餅,崇左的地域特色,桄榔粉來自當地的桄榔樹提取,喫的時候,就是油煎,桄榔餅口感Q彈爽口,有種當地人外婆做美食,小時候的味道。
青瓜花炒牛展,菜品裏面的青瓜都是帶花的小瓜苗,一起爆炒水牛肉,青瓜口感帶點小脆,牛肉喫起來就是嫩滑滋味。
酸粥木桶魚,也是有種濃鬱當地特色的一道美食,用的是發酵的酸辣米飯,來涮魚片,湯底酸酸甜甜發酵的恰到好處,开胃酸爽。
芭蕉雷湯,相信很多人都是第一次聽到這種美食,它選用的是芭蕉樹的芯,和芭蕉葉搭配肉沫一起做成糊糊,口味黏糊種帶着芭蕉淡淡清香,聽聞是很降火的一道美食。
大家來廣西崇左旅遊和自駕的,可以來這家店尋味打卡!
標題:廣西崇左這些獨特的美食,你都打卡過嗎?
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