來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-11-03 16:52:36 熱度：10
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不點外賣的話，自己买菜做飯，也沒有那么難
不用上學也不用上班的周末還是非常舒服的，早上可以睡個懶覺，然後慢悠悠地騎車去菜市逛逛。只是，周末的菜市場人是真的多呀，大家應該都一樣不那么着急去买菜了，所以以往沒什么人的時間點裏，反而人非常多，稍微早一點就沒那么擠了。
买了點雞胗，還有千張結，准備來個豬肉燒千張結，再來個青椒炒雞胗，這兩個菜都是家人喜歡喫的，周末就應該這樣過才對。
豬肉是爸媽從老家寄過來的，說實話這豬肉真的香，炒的時候明顯能聞到肉香，比我們平時在超市买的要香很好。難對我弟弟喜歡從老家帶新鮮豬肉過來呢，雞胗洗幹淨之後切成薄片備用。
鍋裏暫時不放油，把雞胗倒進去炒幹水分，加點食用油翻炒至斷生，淋入一點生抽，加姜蒜青椒炒出香味，最後加鹽提味就可以出鍋了。
豬肉先把肥肉和瘦肉分开切，起油鍋，把肥肉放進去炒至出油，盛出來一點，這個肥肉煉出來的油還挺多，把瘦肉倒加進去，炒至變色，加一點生抽，炒出香味之後把千張結倒進去。炒均勻之後，加一點开水燜一會，最後加點蠔油准備收汁，加鹽提味撒上大蒜就可以出鍋了。
看到有賣這種鹹菜就买了點，沒想到不好喫，太鹹了，真的就是鹹菜，沒有我媽媽自己醃制的那種酸酸的好喫，果然還是要自己做的更下飯。
周末在家也要好好喫飯，自己买菜自己燒，實惠
標題：不點外賣的話，自己买菜做飯，也沒有那么難
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