賣臘肉年入10億 韓國上市後廣東老字號榮業食品要衝刺美股

《科創板日報》9月5日訊（記者 徐賜豪）賣臘肉的“廣東老字號”，要衝刺海外雙重上市了。

臘肉制品生產商廣東榮業食品有限公司的控股公司Wing Yip Food Holdings Group Limited（以下稱榮業食品）日前在美國SEC更新其招股書，擬在美國納斯達克上市。

據最新招股書披露，該公司已調整其融資策略，計劃以每股4至5美元的價格發行200萬股美國存托憑證（ADS），旨在籌集約900萬美元資金，較原定目標縮減20%。

值得注意的是，此次納斯達克IPO並不是榮業食品對海外資本市場的初次探索。早在2018年，其已在韓國交易所上市。

據招股書披露，榮業食品自2018年在韓上市以來，還通過與韓國合資建廠等方式，試圖撬動海外市場。不過，招股書披露其主要是通過中國大陸的運營子公司开展業務，並沒有披露相關海外業務的運營數據。

在中國食品行業分析師朱丹蓬看來，在國內激烈的競爭的情況下，海外市場尤其是日韓市場，對高品質、有特色的食品需求旺盛，通過出海發展，榮業食品還能學習借鑑國際先進的管理經驗與技術。

主業增長乏力

榮業食品的發展歷史可追溯至1915年，其早期階段主要經營醃制香腸的加工及銷售。

自2010年以來，榮業食品加速業務擴張，在“榮業”醃制肉這個品牌外，其拓展了新產品线，开發了零食產品品牌“匠王”及“狂客”，並進入了冷凍食品賽道，形成了傳統臘味、休闲小食、速凍食品三大產品矩陣。

招股書顯示，榮業食品通過在中國大陸的運營子公司开展業務。銷售以线下渠道爲主，主要通過7家自營店鋪、72家分銷商（包括大型零售店和超市）以及7個電商平台在中國大陸18個省份進行產品營銷和銷售。其中，7家自營門店均位於廣東省。

財務數據方面，據招股書披露，2022年、2023年以及截至2024年6月30日營收分別爲1.31億美元、1.34億美元和0.68億美元；同期的淨利潤（扣除所有增值稅後）分別約1119.4萬美元、1400.99萬美元和888萬美元。

具體從各業務來看，醃肉制品爲公司的主要收入來源，不過其在總營收中的比重持續下降；而零食產品在總營收的比重在逐年提升。

據最新的招股書顯示，2022年、2023年以及截至2024年6月30日，醃肉制品貢獻的營收分別爲8839.3萬美元、8327.6萬美元和3975.2萬美元；在各期總營收的佔比分別爲67.17%、61.94%和57.92%；而零食產品在報告期內的營收分別爲3590.6萬美元、4363.6萬美元和2521.9萬美元；佔比分別爲27.48%、32.83%和36.75%。

中國食品行業分析師朱丹蓬向《科創板日報》記者表示，隨着市場環境的快速變遷，品牌老化與業績增長乏力成爲衆多老字號企業共同面臨的嚴峻挑战。爲應對這一挑战，老字號企業亟需加速產品與服務創新步伐，緊密貼合現代消費者的多元化、個性化需求，以此重振品牌活力，提升市場競爭力，確保在激烈的市場競爭中保持領先地位。

布局預制菜、餐廳

在主業增長乏力的情況，榮業食品在招股書中披露了未來的業務規劃。

近幾年風頭正盛的預制菜業務，被榮業食品寄予厚望。接下來，榮業食品要發力預制菜業務，同時要在B端、C端多渠道布局。既爲連鎖餐飲品牌供應定制化的預制肉產品，也會針對C端消費者开發預制菜新品。

據招股書披露，榮業食品已於今年7月中旬對兩款新產品進行了小規模的生產。“目前已取得了積極的反饋，我們計劃於2024年底建立正式的生產线，並於2025年第一季度對新系列進行大規模的生產。”

同時近年大熱的健康飲食賽道，榮業食品也欲分一杯羹。其表示，未來將進一步深入健康食品領域，發展以雞肉爲核心的產品线專門滿足健身愛好者的營養需求；以及創新植物性肉類產品類別，以滿足消費者對可持續、健康和植物性食品日益增長的需求。

此外，榮業食品還宣布要布局下遊的餐飲業務。據其在招股書披露，今年7月开出第一家連鎖臘肉煲仔飯餐廳，除自營模式外，還將引入特許經營模式。

特別提到要加大對零食產品的投入，尤其注重即食香腸和煲仔飯等零食產品的研究和市場推廣。

據悉，截至 2024年6月30日，榮業食品共有120種零食產品，佔其整體產品範圍的31.83%。

“我們還將通過品牌升級、創新包裝設計、虛擬偶像AI直播等營銷策略，更好地吸引年輕消費者，滿足他們對美味零食和品牌體驗的需求。同時，我們將不斷拓展便利店、售貨亭等分銷渠道，將我們的產品更廣泛地融入年輕人的日常生活。”榮業食品在招股書中表示，希望零食業務能爲其未來發展的战略提供強有力的支持。

在朱丹蓬看來，榮業食品布局預制菜、开餐廳等舉措都是在積極探索副業發展路徑，試圖爲自身注入新活力，开闢業績增長的新藍海。然而，這一轉型舉措能否成功解鎖新的增長密碼，尚需市場與時間雙重考驗的驗證。

老字號們排隊IPO

除了榮業食品，近年來，老字號企業紛紛踏上IPO徵途，尋求資本市場的助力與認可。

去年7月，擁有三百年歷史的德州扒雞衝刺A股，但監管在審查中發現51項細致問題，直指企業改制合規、歷史脈絡、經營管理細節等，終因信息披露要求而主動撤回申請。

但今年老字號企業的上市熱情不減反增。今年初，作爲我國首批中華老字號之一的中醫品牌宏濟堂（始創於1907年），就進行了IPO輔導備案。

5月份，北京同仁堂醫養產業投資集團有限公司向港交所提交了招股書，計劃在香港主板進行首次公开募股。

中國礦業大學（北京）管理學院碩士生企業導師支培元接受《科創板日報》記者採訪時表示，老字號排隊IPO反映了企業對品牌價值資本化潛力的重視，通過上市，老字號能夠拓寬融資渠道，提升品牌影響力，加速企業擴張與升級，實現品牌價值的市場驗證與提升。

在興鄉工作室首席战略發展顧問袁帥看來，這樣的現象也反映了資本市場對於傳統文化與現代商業結合模式的認可。

“隨着消費升級和消費者偏好的變化，老字號品牌所蕴含的獨特文化和情感價值越來越受到市場的重視。通過上市，老字號企業可以進一步挖掘和傳承這些文化價值，推動品牌的持續創新和發展。”袁帥向記者說道。

（科創板日報記者 徐賜豪）

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