來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-27 16:57:00 熱度：11
到了星期天，我就做這道菜，因爲孩子在家，他最喜歡喫這道菜了，配上米飯，他能喫一碗，最後就連湯都喫完了，這道菜就是很家常的西紅柿炒雞蛋，這道菜大家都不陌生吧。可是我的孩子，最喜歡喫了。
番茄3個，雞蛋5個，醬油1勺，鹽3克，糖1勺，清水小半碗，蒜末適量番茄洗淨去蒂，切成滾刀塊，大概是半個麻將大小就行。雞蛋磕入幹淨的碗裏，加入2克鹽，打散備用熱鍋，放入適量的食用油，轉一圈鍋，油布滿鍋底後，倒入雞蛋液，煎至底部凝固翻面，用鍋鏟把大塊的蛋切成小塊，繼續煎至微金黃即可鏟出備用。另起一鍋，放入適量的食用油，爆香蒜末後倒入番茄，翻炒至番茄變軟，加入鹽和醬油拌勻，加入小半碗清水煮沸成汁水。把雞蛋倒入鍋內翻炒均勻即可出鍋。
哎，當媽的就是操心，想着孩子去學校喫飯喫的再好，都不如家裏做的養人，就感覺，孩子去學校的時候瘦了不少。看的我心疼的，難受想哭。所以每次孩子放假的時候，我就买好多食材，做了好多，希望能把他丟失的營養都補回來。所有的媽媽大概都是這樣的想法吧！看見孩子喫的這么好，連湯汁都喫了，真好。
標題：到了星期天我就做這道菜，配上米飯孩子能喫一大碗，湯汁都不剩！
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