來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-29 00:56:30 熱度：16
今天我們分享一下羅宋湯（圖文版），可以在圖文裏了解具體的制作過程！如果做菜視頻沒有來得及看的話，請點擊下方藍字觀看，上海媽媽感謝大家支持！
上海媽媽教你“羅宋湯”的家常做法，湯汁濃鬱，酸甜开胃！
用料
牛腩600克
洋蔥半個
番茄兩個
土豆一個
卷心菜500克
胡蘿卜半根
番茄沙司400毫升
姜適量
面粉適量
黃油10克
冰糖20克
羅宋湯的制作步驟
1. 將牛腩、洋蔥、番茄、土豆和卷心菜洗淨。
2. 牛腩切塊，洋蔥、番茄、土豆切丁，卷心菜切小塊。
3. 鍋中加熱，倒入冷水，放入牛腩煮开焯一下水盛出備用。
4. 湯鍋加熱，倒入冷水，將焯完水的牛腩和姜片一起放入鍋中，大火燒开後，用小火燜煮一個小時。
5. 起鍋加熱，用小火將面粉炒熟備用。
6. 起鍋加熱，倒入黃油，倒入洋蔥丁炒香後，再放入其余蔬菜，翻炒均勻，盛出備用。
7. 湯鍋中的牛腩變酥軟後，再放入炒好的蔬菜，加入鹽、番茄沙司和冰糖拌勻。
8. 最後燒至土豆變軟後，放入面粉糊，即可出鍋。
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標題：上海媽媽教你“羅宋湯”的做法（圖文版），湯汁濃鬱，酸甜开胃
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