來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-02 08:53:37 熱度：52
春天是養肝的黃金季節，春天肝氣升發，容易肝火旺盛，這個時候可以多喫一些春季的時令養肝菜。適合春天喫的養生蔬菜也有很多，下面分享“肝”最喜歡這4種菜，當季鮮嫩，養肝明目，對身體非常好。春天用來包餃子喫真香啊。
春天喫它們不僅有助於清熱解毒，排出體內溼氣，促進消化，調節胃腸功能，提高免疫力，還能美容養顏，保護肝髒。
推薦菜譜：蒲公英豬肉餃子
食材：蒲公英嫩葉、豬肉。1
1、蒲公英嫩葉洗淨，豬肉洗淨剁碎。
2、蒲公英焯水擠幹水分切碎。
3、蒲公英碎和肉餡混合，加入生抽、蠔油、少許的鹽、雞精、香油混合拌勻。
4、去一片餃子皮，包入適量的餡料收口包好。
5、沸水下鍋煮餃子，煮沸兌入冷水繼續煮沸。
6、餃子熟透撈起，搭配自己喜歡的蘸料搭配喫即可。
推薦菜譜：薺菜豬肉餃子
食材：薺菜、豬肉、雞蛋。
1、薺菜洗淨焯水擠幹水切碎、豬肉洗淨剁碎。
2、豬肉碎和薺菜碎混合，加入雞蛋液、生抽、蠔油、少許鹽混合拌勻。
3、擀餃子皮，包入適量的餡料，收口捏好。
4、沸水下鍋，將餃子煮熟透即可撈起享用。
推薦菜譜：菠菜豬肉餃子
食材：菠菜、豬肉、雞蛋。
1、菠菜洗淨焯水擠幹水切碎、豬肉洗淨切碎待用。
2、包菜碎裏加入豬肉餡、生抽、蠔油、雞蛋、香油混合拌勻。
3、餃子皮裏包入適量的餡料，收口捏好即可。
4、包好的餃子沸水下鍋煮，大火煮沸加入冷水一起繼續煮沸，煮熟透即可。
5、這樣做的餃子鮮嫩多汁，非常營養好喫。
推薦菜譜：芹菜豬肉餃子
食材：芹菜、豬肉、雞蛋。
1、芹菜洗淨焯水擠幹水切碎、豬肉洗淨剁碎。
2、豬肉餡裏加入芹菜碎、雞蛋、生抽、蠔油、鹽混合拌勻。
3、取一片餃子皮，包入適量的餡料。
4、收口捏好，剩下的也包好。
5、沸水下鍋把餃子煮熟透即可，出鍋蘸點醋汁喫，非常美味。
Lily美食談碎碎念：
以上就是4種適合春天喫的養肝時令蔬菜，當季鮮嫩，營養對身體也好，養肝明目，春天孩子可以多喫。多種喫法裏，附上了4道家常餃子做法，簡單又美味，家人喫不夠。
標題：春天，“肝”最喜歡這4種菜，當季鮮嫩，養肝明目，包餃子真香啊
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