來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-19 16:55:01 熱度：15
你是否有過這樣的煩惱，想要喫到那酥脆可口的油條，卻又因爲繁瑣的制作過程而望而卻步？今天，就讓我來爲你揭曉一個超級簡單的油條新做法——台灣蔥仔油條！
這款油條與衆不同，它摒棄了傳統的揉面和擀面步驟，讓你輕松上手，零失敗！獨特的制作工藝，使得每一根油條都蓬松酥脆，外酥裏嫩，口感絕佳。而且，這款台灣蔥仔油條還融入了香蔥的清新味道，使得油條的味道更加層次分明，回味無窮。
不僅如此，這款油條新做法還非常健康，不添加任何化學添加劑，讓你喫得放心，喫得健康。想要在家也能輕松享受到美味的油條嗎？那就趕快來試試這款台灣蔥仔油條吧！讓你輕松成爲油條制作達人，享受美食帶來的無盡樂趣！
准備食材：
普通面粉、酵母粉、溫水、蔥花、鹽、食用油
具體做法：
1.准備300g面粉，5g酵母粉，260毫升溫水，按照我給的配方和比例，把面和成像這種狀態的稀面糊，然後醒發至兩倍大，也可以提前一晚醒發好放冰箱。
2.接下來案板上撒一層面粉，利用幹面粉把發好的面攤在案板上，按薄攤平，均勻的撒上一層蔥花，然後撒上一點鹽。
3.接下來像這樣上下折疊，把它對折好。
4.切成3釐米寬的寬條。
5.油溫四成熱下入油條，下鍋之前稍微抻一下，小火慢炸，大概炸4到5分鐘左右，表皮金黃酥脆就可以出鍋。
6.這個做法是介於油條和油餅之間，做法相對更簡單，口感更豐富，蔥香味十足，喜歡的可以試一試。
標題：油條新做法，不揉面，不擀面，個個蓬松酥脆，做法超簡單
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