來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-23 16:58:04 熱度：21
生活中美食是我們最離不开的東西，雖然說是一個喫貨並不是很好的一件事情，可能在很多人眼裏喫貨就是一個比較白癡，比較喜歡喫，認喫的，只懂得喫的人，其實喫貨也是有喫貨的原則的，喫貨也就是一個人比較能喫，喜歡美食而已，並沒有什么負面不好的意思。
我就是一個喫貨，是很喜歡喫的，我可以爲了我想要喫的美食走遍很多的地方，去尋找各種各樣的美食，喫沒有什么不好的，是是一種享受，不光是味蕾上的一種享受，最重要的是精神上的一種享受，現在的街邊小喫就是比較受歡迎的，這些街邊小喫就是很適合我們這些喫貨的，因爲街邊小喫是有很多的選擇的。
這些街邊小喫都是用很簡單的食材做出來的，雖然看着是很不起眼，但是喫起來的味道卻是很美味的，我個人是很喜歡的，在喜歡這些街邊小喫的同時我也是很喜歡喫一些傳統小喫的，就例如我大伯家裏的餈耙小喫，這小喫我們都是喫過的，但是大伯家做的餈粑是很好喫的，要比那些外面做出來的要好喫很多的。
大伯家的餈耙是大伯純手工制作出來的，大伯家裏的餈粑是用糯米做出來的，先是把糯米用鍋裏蒸出來，然後放在一個石頭盆子裏，用錘子，來回敲打着糯米，知道把糯米敲成米團，大伯說打這餈粑還是一件很費體力的活，要想喫一頓餈耙，是需要好幾個人同時輪流着打，要不然一個人消耗的體力是很大的。
大伯家裏的餈耙並不止直接就是糯米，在打成餈粑的時候，大伯會在這糯米裏上加入一些蔬菜汁，這樣餈粑的顏色就變成了綠色，然後從這盆子裏拿出來，放在案板上，在裏面包上餡料，有紅豆的豆沙，還有棗泥的，都是很美味的，要上一口是很軟糯的，裏面的餡料也是很好喫的，這是做法是我第一次見，我一口氣喫了10個，給大伯喫笑了，一個女孩子竟然喫了10個，真的是很厲害啊！
標題：大伯家裏做餈粑，第一次看見，我一口氣喫了10個，給大伯喫笑了
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