法式火腿餅：薄如蟬翼的意式風幹火腿，搭配黃油、牛油果

來源：編輯：匿名發表時間：2024-01-24 16:56:30 熱度：56

導讀： 薄如蟬翼的意式風幹火腿，搭配黃油、牛油果，還有麥香十足的餅皮，絕對脣齒留香。用料Ingredients低筋面粉110克鹽1小撮雞蛋1個水300毫升牛油果1個意式風幹火腿適量黑胡椒適量黃油適量做法...

薄如蟬翼的意式風幹火腿，搭配黃油、牛油果，還有麥香十足的餅皮，絕對脣齒留香。

用料Ingredients低筋面粉110克鹽1小撮雞蛋1個水300毫升牛油果1個意式風幹火腿適量黑胡椒適量黃油適量

做法Steps1.將低筋面粉過篩，加入鹽、雞蛋和水，用手動打蛋器攪拌成光滑的面糊，然後靜置1小時。2.平底鍋加熱，放入小片黃油，然後舀入1勺面糊，轉動平底鍋，使面糊均勻平鋪在鍋底，加熱到表面鼓起泡，然後用鏟子翻面，再加熱1分鐘即可。3.牛油果去核，用勺子挖出果肉切片。4.在烘餅上放上牛油果肉，一片風幹火腿和適量現磨黑胡椒，然後將烘餅卷起，一切二即可。