中國有名的幾道蒸出來的菜，梅菜口味榜上有名，你都喫過嗎？

來源：編輯：匿名發表時間：2024-01-04 16:54:05 熱度：15

導讀： 現在人們的生活越來越好，怎么樣喫得飽對於大多數人來說早就成爲了過去式，現在的人們更多想的是怎么喫得好，喫的健康。中國烹飪美食的方法多樣在世界上是出了名的，也因爲如此很多人試圖在烹飪方法上探索飲食的健...

現在人們的生活越來越好，怎么樣喫得飽對於大多數人來說早就成爲了過去式，現在的人們更多想的是怎么喫得好，喫的健康。中國烹飪美食的方法多樣在世界上是出了名的，也因爲如此很多人試圖在烹飪方法上探索飲食的健康之道。

在中國所有的烹飪方法中，蒸應該是最符合當下年輕人對於健康飲食的追求的。蒸出來的菜餚最大限度的保留菜的原汁原味，又保證菜中的營養物質不會大部分流失。所以今天就帶大家了解一下中國有名的蒸菜，小夥伴們喫過幾道呢？

第一道菜是孔雀开屏魚。這道菜從淵源來說屬於魯菜，以漂亮的外形吸引人的眼球，是很多地方的人逢年過節一定要做的一道菜。但它的味道同樣不差，用的魚是草魚，清蒸的方法最大限度地保留了草魚肉的鮮甜以及其中的營養物質。

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第二道菜是粉蒸肉。相信很多的小夥伴一定都聽說過這道菜，這道菜的主要原料用的是五花肉，裏面包裹着事先炒熟的米粉上鍋蒸制而成。粉的清香加上肉的爽口，肥而不膩，讓人欲罷不能。

第三道菜是蝦蓉蒸豆腐。很多人第一樣看上去一味豆腐上是肉蓉，其實是蝦蓉。做法也很簡單，只要將蝦蓉鋪在豆腐上上鍋蒸就行了。但是這道菜的營養價值卻很高，蝦肉中的鈣質和豆腐中的蛋白質對於小孩子的成長都非常有幫助。

最後一道菜是梅菜扣肉。相信大家都非常熟悉這道菜了。梅菜扣肉要的就是五花肉入口即化，肥而不膩。很多不愛喫的小孩子在喫完喝道菜後也會大呼好喫，從而愛上喫五花肉。做法也很簡單，所以很多家庭在冬季都會制作這道菜。