來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-02 00:56:57 熱度：14
昨天我到超市轉了一圈，發現豬肉竟然掉價，這不立馬买了兩塊排骨，准備回家給家裏人打打牙祭。到了家裏，媳婦看到我买了兩塊排骨都有些好奇。
說到糖醋排骨，肯定許多人都喫過，但是能做好這道菜的人估計少之又少（做得好跟會做不是一回事），並不是因爲糖醋排骨步驟有多繁瑣，或者說調料有很多等，只是因爲這道菜非常卻需要技巧和細心。在我們廚師裏，一般沒有從廚兩三年經驗是做不好這道菜的（除非有師傅單獨教）。
下面話不多說，今天就給大家分享這道菜的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：上好排骨兩根
輔料：香醋十五克，白糖十五克、生抽兩克、蔥姜各少許、料酒十克
糖醋排骨之步驟
糖醋排骨之總結
標題：怎么糖醋排骨才正宗呢？廚師長教你步驟和技巧，出鍋備有味
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