來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-30 00:54:09 熱度：22
歷經近一個月的系列活動和激烈比賽，2023首屆長三角C9聯盟咖啡大賽於12月28日收官，在文化廣場隆重舉辦頒獎典禮。上海黃浦區委常委、副區長徐知、上海市宣傳部二級巡視員黃建富、長三角咖啡行業協會會長丁山、黃浦區委宣傳部副部長張莉以及C9聯盟成員代表、咖啡店代表和嘉賓，參加了頒獎典禮。
頒獎禮現場
頒獎典禮上，上海黃浦區委常委、副區長徐知致辭。他表示，咖啡是城市文化的獨特標籤、城區活力的重要組成，也是長三角、黃浦－普洱跨域合作的萌芽種子。長三角C9聯盟咖啡大賽以小小的咖啡串聯起獨具消費品質活力的長三角高能級中心區，是聯盟各區發揮比較優勢、強化產業協同的載體，也是黃浦深度融入長三角一體化發展、更好發揮中心城區輻射引領作用的縮影。
自11月18日啓動以來，首屆長三角C9聯盟咖啡大賽通過线上、线下聯動的方式，开展了一系列活動。线下方面，遍布長三角C9主城區的30多家咖啡店，統一換上C9聯盟咖啡大賽定制杯套、杯墊和演藝大世界撒粉蓋，用雲南普洱的賽級咖啡豆，結合創意，制作出“雲南特調咖啡”。值得一提的是，今年C9聯盟咖啡大賽的全部用豆均選自黃浦區對口幫扶的雲南普洱，是獲獎賽級高規格用豆，助力本土咖啡出山。
參賽咖啡師在活動現場制作咖啡
C9聯盟咖啡大賽參賽選手臥虎藏龍，有11月剛剛獲得世界咖啡錦標賽拉花亞軍得主盧道強，也有長三角各地慕名而來交流的愛好者，還有4位聽障人士咖啡師，來自浙江寧波的DUDA咖啡館和蘇州聆聽咖啡館，他們在陪跑老師的幫助下，克服交流困難參賽，發揮出最佳水平。最終，6人斬獲大賽冠亞季軍獎項，他們是汪樂西、柴源、靳夢潔、馮世發、龍彪和盧道強。此次大賽獎杯由老鳳祥特級大師操刀制作，吸睛的金豆造型和琉璃貼金技術，爲獎項再添一份分量。
咖啡不僅僅是一種生活，同樣也是值得探尋的文化現象。頒獎典禮上，上海社會科學院“以人民爲中心的社會主義現代化國際大都市建設研究”創新工程團隊發布了《長三角C9中心城區咖啡消費市場發展報告》（簡稱白皮書）和《黃浦區咖啡消費市場發展報告——咖啡發展的黃浦故事》兩本專業研究報告。兩本白皮書立足於上海，面對C9中心城區咖啡文化做了深入的研究，從咖啡市場概況、咖啡消費洞察以及中心城區咖啡未來發展趨勢爲切入點，全面而具體地梳理了咖啡文化歷史，總結了當下狀況，是不可多得理論與指導意義兼具的都市研究，從業者的兩盞指路明燈。上海社科院將第一批白皮書贈與C9聯盟辦公室與品牌咖啡、精品咖啡店代表，表達共同推動咖啡產業跨域聯動、合作發展的愿景。
最後，長三角咖啡協會會長丁山發言，盛贊本屆咖啡大賽，有意義、有創新、有溫度。寒冬中，有政策支持和各界關懷的養分供給，才能呵護咖啡人才，激發創新，激勵創業，讓整個咖啡產業茁壯成長。C9聯盟成員，金咖聯盟發起人朱曉曄總結致辭，並提出對未來的建議與期許。
一杯咖啡，多城生活。
以咖啡大賽爲媒介，上海黃浦區緊扣“區域協調”，積極在長三角區域推進“城市咖啡文化”與 “區域產業集群”的融合發展，在地緣相近、文緣相承、商緣相連的不同城市中心區域，通過區域聯動、分工合作來整合發展空間，讓要素在更大範圍暢通流動，提升城市中心城區核心競爭力。在未來，長三角C9聯盟咖啡大賽還將繼續緊扣“一體化”和“高質量”兩大關鍵詞，尋求創新制度、協調機制、實踐模式，實現合作領域多樣化，讓咖啡香氣帶着市民的滿意度，飄揚在長三角城市群。
標題：2023首屆長三角C9聯盟咖啡大賽收官頒獎 九城市民感受本土咖啡香
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