來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-11-13 16:52:09 熱度:50
多個媒體報道,昔日奶茶界網紅鼻祖——一點點在大量關店。
紅餐大數據顯示, 一點點近一兩年門店數確實一直在減少。2022年6月,一點點的門店數爲3600+家,時隔一年,2023年6月其門店數顯示爲3400+家。截至2023年11月10日,其門店數已經降至3019家。
雖然品牌开關店的現象時有發生,但是在各大茶飲品牌都在快速拓店的時候,一點點的門店數不升反降確實有點異常。
△資料來源: 紅餐大數據, 數據統計時間截至2023年11月
資料顯示,一點點是一個總部位於台灣的連鎖飲品品牌,成立於2006年,2010年开始在大陸生根發芽。
憑借着獨特的口味和產品創新,一點點贏得了廣大消費者的喜愛。然而,隨着茶飲賽道競爭日趨激烈,市場逐漸飽和,消費者需求變得越來越多樣化,這幾年,一點點主打物美價廉的競爭優勢變得不再明顯。
首先,衆多茶飲品牌紛紛推出了類似的產品,使得市場競爭更加激烈。
紅餐大數據,對喜茶、蜜雪冰城跟一點點三個品牌對比分析看,跟喜茶差不多同時期成立的一點點,門店數也超過喜茶,但喜茶的紅餐指數遠遠超過一點點。喜茶在口味、環境、服務等多個維度表現均優於一點點。
另一方面,消費者的口味也在不斷變化,對於一成不變的奶茶味型可能已經產生了審美疲勞。盡管一點點本身在產品味型上有做過創新,很明顯宣傳推廣及創新有限,大衆對其的認知仍停留在奶茶階段。
事實上,近幾年茶飲新品上新的頻率越來越高。僅2023年9月和10月兩個月,在紅餐大數據監測的連鎖茶飲品牌中,有47個連鎖茶飲品牌共推出了355款新品,其中9月新品數量高達194款,環比增長16.2%,10月新品數量回落至161款。
其中,新品最多的細分種類爲奶茶類,9月、10月共推出了128款新品,佔近兩月茶飲新品的36.1%;其次是水果茶,兩月共推出了89款,佔近兩月茶飲新品總數的25.1%;純茶類9月、10月共推出66款新品,佔比達到了18.6%;而酸奶/奶昔類、咖啡類、其他類近兩月新產品數量分別爲25款、17款和30款。
△資料來源: 紅餐大數據, 數據統計時間截至2023年10月31日
此外,近幾年如火如荼的新茶飲賽道,越來越多新興品牌崛起。
紅餐大數據顯示,2023年全國茶飲市場規模有望超1,500億元,同比增長12.0%。各茶飲品牌爲進行市場擴張,紛紛擴大門店規模。除蜜雪冰城已經突破萬店外,古茗茶飲、滬上阿姨、茶百道、書亦燒仙草這4個茶飲品牌亦在爭奪萬店“入場券”。紅餐大數據顯示,門店數在100家以上的茶飲品牌數佔比超過了兩成。茶飲市場高增長態勢已接近尾聲,存量時代的血腥爭奪已拉开序幕。
盡管,一點點在性價比上一直佔據優勢,但伴隨着茶飲市場的日趨激烈,價格战成爲當下重要的競爭手段。據紅餐大數據統計,中低端消費區間的佔比在2023年都有所提升。
△資料來源: 紅餐大數據
不過,雖然一點點當前面臨着一些困難和競爭壓力,但其在茶飲市場上的知名度和品牌價值仍然存在,通過調整策略、增加營銷推廣、改善運營和供應鏈管理,一點點有機會保持並增強競爭力,實現業務的逆勢增長。
作者:紅餐品牌研究院
注:此文屬於央廣網登載的餐飲行業信息,文章內容不代表本網觀點,僅供參考。
標題:“一點點”多地門店關閉,曾經的網紅店不受歡迎了?
地址:https://www.vogueseek.com/post/31317.html
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。