來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-11-07 00:53:46 熱度:27
秋天家人就饞這款餅,比醬香餅好喫,比披薩餅有層次感,香極了!!早餐是人們不可忽視的最重要的一頓飯,早上喫飯喫的舒心,一整天的心情也會非常的愉快,爲了讓自己的心情,變得更好,所以我每天堅持做不同的早餐,家裏的人都說,我是巧媳婦,因爲早餐,我成了公公婆婆,老公心裏最美的老婆。
對於我們北方人來說,早餐一般都是喫餅,粥,菜,我每天早上也是換着不同的樣式來給家人做早餐喫,我特別的會做餅,所以在我們家,早餐喫餅比較多,我會做的餅種類非常的多,蔥花餅,香醬餅,油餅,雞蛋餅等等一些我都是會做的,而且我做的每一款餅家人都說特別的好喫。
現在已是秋天,秋天裏我們家人就饞這款發面千層餅,我做的這款發面千層餅喫着特別的好喫,做法也是不麻煩的,每次給家裏人做這款餅,家人都說香極了,我老公還說,我做的這款發面千層餅比街上賣的醬香餅好喫,比孩子愛喫的披薩餅還要有層次感。
下面一起來看看做法,先准備300克的面粉,一勺鹽,2克酵母,適量的溫水,油酥用到的食材,面粉兩大勺,油三大勺,鹽半勺,蔥花適量。先把准備好的面粉鹽酵母都放入盆中,然後再倒入適量的溫水合成不軟不硬的面團,面團和好之後蓋上蓋子醒發至原來的兩倍大。
油酥的做法,把准備好的面粉,鹽放入碗中,然後再澆入適量的熱油攪拌均勻。把醒發好的面團揉勻,分成同等大小的劑子,二次醒發之後,去把每個劑子都擀成薄餅,抹上一層油酥,撒一層蔥花,然後把面餅對折起來,再折2次折成三角形,早撒一層黑芝麻,放入電餅鐺中烙至兩面金黃就行了,是不是很簡單呢?
標題:秋天家人就饞這款餅,比醬香餅好喫,比披薩餅有層次感,香極了!
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