來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-03 00:53:40 熱度：15
帶爸媽去郊區喫農家菜，都說看見土竈倍感親切，飯菜也合胃口
爸媽家離我們不太遠，車程一個多小時就能到，所以父母經常從老家到我家兩頭跑，我們希望把父母留在身邊，但老人說，偶爾小住一段時間就好了，在老家環境也不錯，還能下地種點蔬菜嘗嘗。平時工作時間，我們都比較忙，家裏有爸媽打理，下班後還能及時喫上熱乎乎的飯菜，到了周末，我們就會帶父母去郊區附近轉一轉，喫點不一樣的農家菜。
說實話，帶他們去市區的酒樓餐廳喫飯，怎么都不愿意，說是太貴，又不好喫。可是每次只要提議去郊區走一走，父母雙手贊成，或許是他們從小就在農村長大，對郊區的農村有一種親切感。
星期天帶着爸媽來到朋友推薦的農家樂喫飯，這家飯店的廚房幾乎是开放式的，一排大竈台整齊排列在廚房兩邊，看見這樣的竈台，爸媽說特別有親切感，還說用大鍋竈炒出來的菜肯定不會差。
爸爸和我們說起他小時候的往事，他說那時的男孩子都會劈柴，不會這些力氣活，老婆都討不到呢，女孩子稍大一點後，還會幫家裏添柴做飯，一到周末，都要去山上挑柴火。冬天，屋裏暖烘烘的，土竈裏的火苗把小臉薰得紅撲撲的，夏天酷熱，薰出來的汗水用小手一抹，又變成了一個大花貓。爸爸說，現在好多孩子，看見這些竈台，估計連它是什么用途都不知道了。
午飯點了4道菜一盅湯，這裏的湯水品種不多，只有枸杞頭燉龍骨和這款清燉土豬肉湯，爸爸說老人家喝枸杞頭寒性太強，喝點土豬肉湯清潤補水，味道也很鮮甜。
紅燒藏香豬肉，這道菜非常好喫，豬肉香糯入味，豬皮還脆脆的，和普通豬肉區別不是一般大，不過挺貴的，這份豬肉就要100元。
釀苦瓜，在廣東到哪都能喫到這道客家菜，苦瓜綿軟甘香，餡料不是全部肉糜，嚼起來還有糯米搭配，盡管現在豬肉貴了，或許商家爲了節省成本，用部分糯米代替肉餡，但是，個人感覺比全部用肉餡釀的苦瓜更好喫。
鐵板燒茄子，這個菜媽媽喫了很多，她說茄子這樣烹調又香又滑，還有濃鬱的洋蔥味道，特別下飯。
蒜蓉香麥菜，飯店裏有好幾種蔬菜供應，除了番薯苗和娃娃菜，小白菜和菜心，其中便是香麥菜，蒜蓉炒是經典做法，色澤翠綠口感爽脆。
土竈蒸鉢仔飯，這種米飯確實比用電飯鍋做出來的好喫，我們每人喫一碗，幾乎喫光光，全家心情好，胃口也不錯。
一家五口人，點了4個菜一鍋湯，菜餚很合胃口，本着不浪費的原則幾乎喫光光，飯菜喫完了，老人家心裏才高興，父母最看不得浪費食物，每次出去喫飯，若有剩下的菜餚和點心，媽媽一定會叫服務員拿上保鮮盒，通通打包回家。你們的父母也是這樣的人嗎？歡迎在評論區點評留言哦。
標題：一家五口人來喫農家菜，點了4菜一湯，老人們开心，飯菜也香
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