來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-09-26 08:52:20 熱度：30
不想說話。
在北方我們一日三餐，一年四季都離不开面食，尤其是包子。每天喫饅頭都不會膩。如果每餐不喫饅頭，你總會覺得少了點什么，下一餐就喫不下去了。雖然媽媽是家裏的廚師，但她做飯確實不怎么樣，但是說到做面食，確實很好喫。只要是能用面團做的，媽媽都能毫不費力地做。今天給大家分享一些我媽媽最近做的饅頭的新做法，紫薯。
這款紫薯粉饅頭是用大白饅頭蒸熟後加入紫薯制成的。白色的顏色中夾雜着紫薯的淡雅色彩。它還含有紫薯的營養成分。味道更加甜美柔和，形狀更像是一束白色和紫色的花朵，讓人不愿談論它。接下來給大家分享一下紫薯花饅頭的制作方法。希望喫膩了白饅頭的你可以嘗試一下這個方法。
【紫薯饅頭】
所需材料：面粉、酵母、水、紫薯
第一步：將紫薯洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸熟，去掉皮，拌入紫薯泥中。
第二步：將適量面粉、酵母、水放入紫薯泥中，揉成紫薯面團。
第三步：准備另一個大碗，加入面粉、酵母和水，揉成白色面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
第四步：將白面團放在平台上瀝幹空氣，切成稍大的塊，擀成面團，面團不必太薄。
第五步：將紫薯面團倒在案板上，瀝幹空氣，切成等份，搓成球狀。
第六步：取紫薯面團和白面團，擀成球狀，接縫朝下，圍成一個圓圈，在面團上劃十字刀。
第七步：將揉好的饅頭放入蒸鍋中蒸15分鐘，大火燒开，繼續蒸20分鐘，關火小火煮5分鐘，取出即可食用。
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標題：老媽蒸的饅頭新造型，出鍋把我看呆了，好看又好喫，都舍不得下嘴
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