來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-11-20 08:53:38 熱度：3
作爲上班族，每天的早餐既要營養豐富，又要簡單易做。我和丈夫的早餐通常只有兩樣，但卻能在這寒冷的天氣裏，給我們帶來滿滿的溫暖與幸福。
我們的早餐飲品是小米玉米汁，提前用破壁機預約好，早上起來直接倒出即可享用。原汁原味的玉米汁，帶着小米的清香，口感醇厚。
【小米玉米汁】
【食材】小米 30 克、新鮮玉米：1根、煉乳：一小袋。
【做法】
第一步：將小米清洗幹淨。把新鮮玉米棒切成兩段，然後切出玉米粒。
第二步：把小米和玉米粒放入破壁機中，加入 600 毫升清水。 按下破壁機的米糊功能預約鍵。做好後倒出小米玉米汁，加入煉乳攪勻即可。
主食是蒸餃子，有芹菜金針菇豬肉餃子和黃瓜雞蛋餃子兩種口味。這些餃子都是我在周末提前包好，放在冰箱冷凍保存的。早上每樣取一些放在蒸盤裏，用蒸箱蒸十五分鐘左右就可以蒸熟。如果用蒸鍋，等上氣後蒸十五分鐘，具體時間根據火力和餃子數量而定。
芹菜金針菇豬肉餃子裏有芹菜、金針菇、蝦皮和豬肉，營養豐富。黃瓜雞蛋餃子則用到了黃瓜、黑木耳、胡蘿卜和雞蛋，食材搭配十分巧妙。在蒸餃子的過程中，我們可以去洗漱，等洗漱完畢，熱呼呼的早餐就准備好了。
【芹菜金針菇豬肉餃子】
【芹菜金針菇豬肉餃子的食材】
芹菜、金針菇、豬肉、蔥姜、餃子皮。
調料：鹽、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、香油。
【芹菜金針菇豬肉餃子的做法】
1. 將肉餡放入盆中，加入蔥姜末、鹽、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉，攪拌均勻。
2. 芹菜洗淨切碎，金針菇洗淨切碎，豬肉剁成肉餡。
3. 放入芹菜和金針菇，再加入適量香油，繼續攪拌均勻。
4. 取一張餃子皮，放入適量餡料，包成餃子。
【黃瓜雞蛋餃子】
【黃瓜雞蛋餃子的食材】
黃瓜、雞蛋、黑木耳、胡蘿卜、蝦皮、餃子皮。
調料：鹽、生抽、蠔油、香油。
【黃瓜雞蛋餃子的食材】
1. 先將黃瓜洗淨擦絲，加少許鹽醃制出水分，然後擠幹。 黑木耳泡發後切碎，胡蘿卜洗淨切成小丁。
2. 把雞蛋打散，用炒鍋炒熟，邊炒邊把雞蛋弄碎。
3. 黑木耳碎和胡蘿卜丁放入雞蛋碎翻炒幾下。
4. 將黃瓜、雞蛋、黑木耳、胡蘿卜、蝦皮放入盆中。
5. 加入鹽、生抽、蠔油、香油攪拌均勻。
6. 取一張餃子皮，包入適量餡料，捏成餃子形狀。
當我們在忙碌的清晨，將這些提前准備好的餃子從冰箱取出，經過簡單的蒸煮，熱氣騰騰的餃子就呈現在眼前。搭配上提前預約好的小米玉米汁，一份美味又營養的早餐爲新的一天注入活力，讓我們以飽滿的狀態迎接新的一天。
標題：夫妻倆的早餐，食材營養都豐富，簡單易做，熱乎乎喫着舒服，开啓幸福小日子
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