來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-12 16:51:47 熱度：11
在我們生活中有很多食材，十分不起眼，但是功效很多，多食用對人體特別好。現在的天氣越來越冷了，感冒發燒就是家常便飯，小孩子一生病不愿意喫藥打針，急壞了家長。
哈妹今日推薦的食材就是茼蒿，適合我們寒冬多喫，可以預防感冒發燒，滋陰潤肺化痰，清血養心，通便利肺，利小便，降血壓等等，我們冬季一定要多喫茼蒿哦，尤其是家裏有老人小孩的一定要常喫，哈妹就分享一道家常易做的茼蒿菜。
蒜蓉茼蒿
配料:
茼蒿400克、鹽適量、蒜末15克、花生油適量
烹飪步驟:
1.將茼蒿擇洗幹淨。
2.蒜末備好。
3.鍋裏放入適量的油燒至5層熱下蒜末煸香。
4.依次放入茼蒿翻炒軟塌。
5.再添加適量的鹽炒勻就可以出鍋裝盤啦。
6.很美味的一道素菜。
涼拌茼蒿
配料:
茼蒿適量、蒜適量、香醋適量、海鮮醬油適量、辣椒油適量、鹽適量
烹飪步驟:
1.茼蒿洗幹淨
2.蒜瓣搗成泥
3.茼蒿焯水擠幹水分，放入蒜泥、海鮮醬油和香醋（我各放了一勺，口味酌情）、辣椒油、鹽，調味拌勻
4.可以喫了，很簡單吧！
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標題：大蒜和它搭配，等於天然“止咳靈”，滋陰潤肺化痰，趕走感冒發燒
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