來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-08-08 16:52:30 熱度:13
今年夏天,年輕人的“雪糕自由”,是批發市場給的。
從去年开始,消費者們對於“雪糕刺客”的討論聲就不絕於耳。今年入夏以來,網友們更是身體力行地躲避着“雪糕刺客”。而爲了喫上一根平價雪糕,實現“雪糕自由”,年輕人紛紛打起了批發雪糕的主意。
线下,曾隱匿在小區,甚至菜市場裏的雪糕批發店被網友們“挖”了出來。线上,外賣平台和電商平台也成了網友們批發雪糕的主要陣地。
如何實現“雪糕自由”,也成爲年輕人樂於分享的事。在小紅書上,與“雪糕自由”相關的筆記超過3萬篇。筆記中,有的網友曬出了自己發現的寶藏“冷飲批發”店鋪的位置,有的網友“PO”出了线上購买雪糕的省錢攻略。在這些筆記中,網友們“批”到了1元/根的綠色心情,1.2元/根的可愛多和4元/盒的八喜……真正實現了“雪糕自由”。
這是否意味着貴價雪糕不再有市場?
事實並非如此。
“不同價位的雪糕都有其對應的目前群體。消費者在購买雪糕的時候也不單單只看價格,配料表也是他們關注的重點,尤其是雪糕的牛乳含量和熱量等指標。”位於北京市朝陽區雙井街道的一家雪糕批發店的店主汪明說道。
也因此,汪明家冰櫃中基本都是知名品牌的雪糕,“有些大品牌的雪糕雖然價格小貴,但仍有固定的消費群體會买單。但一些網紅品牌的雪糕,卻從去年开始就賣不動了,所以我今年壓根就沒進貨。”
消費行業業內人士李越表示,一方面,受去年“雪糕刺客”對消費者情緒的影響,如今消費者在雪糕上的消費越發理性,此前網紅雪糕所附加的“獵奇”和“社交”屬性正逐漸被削弱,品質可靠的平價雪糕更受歡迎。另一方面,今年熱得比較晚,對於雪糕這類強季節屬性的產品而言,即便少一個月的銷售期也會導致庫存積壓,爲清庫存,品牌的促銷活動也會更多。
“不過長期看來,高端雪糕還是有市場的。雪糕屬於非必需消費品,不同消費群體的需求不同,高端雪糕仍有其固定的消費群體。”李越表示。
標題:爲了實現“雪糕自由”,年輕人盯上了雪糕批發
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