8月,遇到這3種水果別手軟,補鐵補維C,囤上10斤,曬幹後真解饞

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-08-06 00:55:25 熱度:12

導讀: 導讀:每年的8月,是水果最便宜的時候,而今年的水果,我感覺比往年更加便宜,比如黑皮西瓜五六毛1斤,黃桃10元5斤,梨子10元6斤,葡萄10元3斤,真的太便宜了。而在每年8月,我遇到這3種便宜的水果,...

導讀:每年的8月,是水果最便宜的時候,而今年的水果,我感覺比往年更加便宜,比如黑皮西瓜五六毛1斤,黃桃10元5斤,梨子10元6斤,葡萄10元3斤,真的太便宜了。而在每年8月,我遇到這3種便宜的水果,從不是手軟,因爲每年過了8月份,它們就沒有了(或者口感變差),所以遇到這3種便宜水果,我一次买10斤,將它們曬幹後美味翻倍,隨喫隨取,真解饞,並且這3種水果都具有補鐵補維C的功效,特別適合中老年人多喫。接下來我就把這3種水果幹的詳細做法分享給大家。

第一種:葡萄幹

秋冬之際,老胡非常建議大家喫一些葡萄幹,因爲葡萄幹不僅可以开胃,而且還能健脾,而买的葡萄幹,不少人認爲不幹淨,或者用的是劣質葡萄,接下來我就把葡萄幹的詳細做法分享給大家。

【原材料准備】:葡萄10斤、澱粉20克、小蘇打10克、清水適量。

【葡萄幹的做法】:

第一步:首先將葡萄、一勺澱粉、半勺小蘇打全部放入到盆中,同時放入適量的水,將葡萄攪拌均勻後浸泡10分鐘撈出,然後再用流水將葡萄幹衝洗幹淨。

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第二步:瀝幹葡萄表面的水分,然後將葡萄對半切开,如果葡萄比較大,可以切成4半。

第三步:將洗淨的葡萄放入到簸箕上,然後將葡萄幹曬2-3天,直到將葡萄幹曬幹即可裝瓶。曬葡萄幹時,每天需要翻面1-2次,這樣能使葡萄更好的曬幹。

第二種:龍眼幹

不少女性在天冷時,特別容易出現氣血差、手腳冰冷的食物,這都是氣血不和導致的,所以在8月份,我建議大家自家在家曬一些龍眼幹,因爲曬好的龍眼幹具有補血益氣、延緩衰老、美容養顏,特別適合身體比較虛的中年人喫。

【原材料准備】:龍眼10斤。

【龍眼幹的做法】:首先將龍眼衝洗幹淨,然後把龍眼裏面的肉剝出來,接着將龍眼肉放入到太陽下暴曬2-3天,直到龍眼幹曬的發黑、發黑,就代表龍眼幹曬好了。龍眼肉剝出來後,大家不要清洗,否則容易導致龍眼幹發黴。

第三種:杏幹

去年朋友給我送了一盒自己曬的杏幹,我給孩子喫完後,它說太好喫了,每次喫完後,都感覺食欲變好了,所以今年我也曬了10斤杏幹。而杏幹不僅可以補鐵補維C,而且還具有健脾養胃的作用,建議愛挑食的人多喫。

【原材料准備】:杏子10斤、白砂糖200克。

【杏幹的做法】:

第一步:首先將杏子的外皮削掉,然後將杏子衝洗幹淨,接着再把杏肉切成2瓣。

第二步:把切後的杏肉放入到碗中,然後將白砂糖放入到杏肉中拌勻,接着將杏肉醃制1小時。

第三步:1小時後,將醃制好的杏肉擺入到烤架上,然後用上下火150度,烤90分鐘左右,杏幹就做好了。也可以將杏幹曬2-3天,直到將杏肉曬幹。

8月,遇到“葡萄、龍眼、杏子”這3種便宜水果別手軟,補鐵補維C,一次买10斤,曬幹後美味翻倍,隨喫隨取,真解饞!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最後感謝大家的觀看。



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