來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-03 09:03:20 熱度：10
其實芒果西米露的做法很簡單，有攪拌機更好，沒有就用手也是可以的，做西米露最重要的是西米的處理，處理好了就會非常的Q彈，沒處理好很容易外面熟了裏面沒熟，所以只要西米處理好了，那么芒果西米露就不是什么問題了，做芒果西米露時，還可以加上一點白砂糖，至於多少，這個根據自己口味來。
第一步：在鍋中加入清水，大火燒开，將西米倒入鍋中煮，煮個五分鐘就可以關火了，蓋上鍋蓋，讓其余溫將西米露燜熟，在燜西米露的同時，可以對芒果進行削皮以及切塊，一半用來做果醬，一般就讓其呈果肉狀態。
第二步：將一半芒果放入攪拌機中，倒入牛奶，攪拌成果醬，如果沒有攪拌機，可以用勺子將芒果肉碾碎，倒入牛奶、白砂糖攪拌，牛奶以及白砂糖的量根據自己口味來，將燜好的西米用冷水冷卻，冷卻後倒入果醬中，攪拌均勻，最後加入另一半芒果果肉，可以开喫了，不過放入冰箱冷藏一個小時，口感會更佳。
以上就是芒果西米露的做法了，想喫芒果西米露不用买，在家就能做，比买的好喫多了，冷藏後口感更佳。
標題：想喫芒果西米露不用买，在家就能做，比买的還好喫，冷藏口感更佳
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