來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-14 08:52:29 熱度：11
夏天要補鈣，多給孩子喫這菜，鈣是牛奶的4倍，3元1斤超便宜！夏天的時候，孩子的補鈣也要跟得上，不僅要給孩子多喫牛奶和鈣片，還要多多喫一些可以補鈣的食物。今天向大家推薦一個可以補充鈣含量的食物，它就是我們經常常見的豆腐。豆腐的做法很多，也很常見。但是大多數人都不會太重視它，原因就是它比較便宜和常見。其實，豆腐的營養價值極高，是不可多得的補充營養的食材。那么豆腐的做法那么多，如何做最好喫呢？我們一起來看一下！
豆腐燉肉
By雲朵彩虹糖糖
配料：
幹香菇3個、豆腐150克、洋蔥2/3個、大蔥15CM、薄切五花肉150克、青辣椒（選擇材料）1個、白糖1勺、辣椒粉3勺、蒜末1勺、醬油4勺、料酒1勺、清酒1勺、蘇子油1勺、胡椒面少許
烹飪步驟：
1.將香菇輕輕衝洗幹淨，放入水(2杯)中浸泡20~30分鐘後撈出
2.調料混合攪拌，制作調料醬
3.將香菇擦幹後切成扁平片，豆腐切成厚片，洋蔥切成絲，大蔥切成5cm長，青辣椒切片
4.將大蔥和洋蔥混合放入鍋中後，按五花肉→豆腐→蘑菇的順序放上去。
5.倒入調料醬，用中火煮
6.燉得入味後，放入青辣椒再燉3分鐘即可
烹飪小貼士：
豆腐的挑選
標題：夏天要補鈣，多給孩子喫這菜，鈣是牛奶的4倍，3元1斤超便宜！
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