來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-10-23 16:56:38 熱度：3
哎呀，各位喫貨小夥伴們，你們的小耳朵豎起來聽好了！今天，芋兒要帶着一款絕對能讓你味蕾跳舞的“雙重口味小开心果醬奶酪司康”閃亮登場啦！這不僅僅是一款點心，它簡直是快樂星球發來的甜蜜信號，保證讓你一喫就停不下來，嘴角不自覺地上揚，心情瞬間明媚如春日暖陽！
首先，咱們來聊聊這“雙重口味”的奧祕。想象一下，嫩綠的司康外皮，輕輕一咬，咔嚓作響，那是酥脆與麥香交織的美妙前奏。而內裏，則是綿軟如雲，仿佛一口咬進了雲朵的懷抱。
但這還沒完呢，重頭戲來了——开心果醬與奶酪的完美融合！开心果醬的清新果香，帶着一絲絲微妙的堅果油脂香，與濃鬱順滑的奶酪相互纏綿，就像是夏日傍晚的微風，輕輕拂過心田，既清新又不失醇厚，簡直是味蕾的雙重奏樂！
說到做法，必必拍着胸脯保證，簡單到讓你懷疑人生！不需要復雜的烘焙技巧，也不需要一堆你從未聽說過的食材。只需將面粉、泡打粉、糖、鹽等基礎材料混合均勻，再加入適量的牛奶和黃油，揉成面團。
最關鍵的一步來了，把咱們的主角——开心果醬和奶酪，像藏寶藏一樣小心翼翼地包裹進面團裏，再輕輕按壓成圓形或你喜歡的任何形狀，放入預熱好的烤箱中，等待一場華麗的變身。
出爐的那一刻，整個屋子都彌漫着誘人的香氣，嫩綠的外皮閃爍着誘人的光澤，仿佛在向你招手：“快來喫我呀！”但別急，咱們還有一個隱藏喫法——凍啃！是的，你沒聽錯，將溫熱的司康放入冰箱稍作冷藏，再拿出來啃上一口，那冰涼的觸感與溫熱的內心形成鮮明對比，口感層次瞬間爆炸，簡直是秋日裏的小確幸！凍啃的司康，每一口都是對味覺的極致挑逗，讓你忍不住大呼：“真香！這哪裏是點心，簡直是幸福的代名詞嘛！”
所以，小夥伴們，還等什么呢？趕緊動手試試吧，讓這款雙重口味小开心果醬奶酪司康成爲你生活中的小確幸，讓快樂的味道在你的舌尖上跳躍，讓每一天都充滿歡笑和甜蜜吧！下面就來看看吧，一看就會哦。
【开心果醬乳酪司康】
奶酪餡：奶油奶酪200g，糖粉30g，开心果醬30g。
司康體：低筋粉200g，奶粉10g，細砂糖15g，泡打粉4g，
無鹽黃油60g，开心果醬15g，淡奶油40g，全蛋液30g
做法：
1.奶油奶酪軟化攪拌順滑加入糖粉攪拌均勻。
2.倒入开心果醬攪拌均勻。裝入裱花袋，擠成8個小團子，放入冰箱冷凍30分鐘。
3.裝入裱花袋，擠成8個小團子，放入冰箱冷凍30分鐘。
4.將低筋面粉＋砂糖＋泡打粉＋鹽倒在一起攪拌均勻。
5.加入切成小塊的黃油。
6.揉搓成顆粒狀，倒入蛋液和淡奶油揉成團，冷藏30分鐘。
7.倒入蛋液和淡奶油揉成團，冷藏30分鐘。
8.將面團和奶酪都平均分成8等份。
9.將面團捏成碗狀。放入奶酪餡。
10.包住，不封頂。
11.頂上放开心果粒。
12.送入預熱好的烤箱175度烤20分鐘。（15分鐘蓋錫紙）
司康出爐啦，滿屋彌漫着开心果的香味，忍不住咬一口，簡直香迷糊了。做法簡單，你也試試吧！
標題：誰能拒絕這一口！开心果醬奶酪司康！凍啃真香！做法超簡單！
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