來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-10-19 00:55:00 熱度：4
你是否曾想過，在忙碌的一天結束後，能有一道簡單又美味的家常菜來撫慰味蕾？今天，我要分享的便是這樣一道菜——平菇炒肉。它不僅制作簡單，而且營養豐富，非常適合家庭聚餐或日常食用。
記得小時候，每當周末媽媽都會爲我們准備一頓豐盛的晚餐。其中，平菇炒肉總是我最期待的一道菜。那鮮嫩的肉質搭配上滑嫩的平菇，每一口都是滿滿的幸福感。如今，我也學會了這道菜的做法，希望將這份幸福傳遞給更多的人。
首先准備好所需要的食材：平菇：300克、豬肉（瘦肉或五花肉）：200克、大蒜：3瓣、生姜：一小塊、青紅椒（可選）：各半個、鹽：適量、生抽：2勺、老抽：半勺、料酒：1勺、食用油：適量
烹飪步驟
1. 前期准備
2. 炒制過程
小貼士
1、平菇焯水可以去除多余的水分和雜質，使炒制出來的菜餚更加清爽。
2、豬肉醃制時加入料酒可以去腥增香。
3、炒制過程中火候要掌握好，避免炒焦。
標題：平菇炒肉的做法？分享一招，家常做法，鮮香入味
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