來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-13 08:58:43 熱度：18
年夜飯了，不然我就在給家人做飯了。
端午假期，我們全家回老家過節，這次大哥大嫂也回來了。中午給全家人做了一頓豐盛的午餐，今晚做飯還是我負責。雖然我很喜歡做飯，但是天熱的時候在廚房裏燒柴做飯並不容易。幸好我婆婆還幫忙生火，所以我做飯就輕松多了。自從嫁了公婆以後，我基本上都是自己做飯。大嫂去年結婚了，沒有人愿意幫忙做飯，所以我和婆婆就沒有被迫別人做飯。大嫂每次回家，可以說是最享受的。她沒有孩子，什么都不用做，甚至連飯後洗碗都不用。有時候我真的很嫉妒他。今天見他睡了半天，就醒了，和大哥一起去城裏逛街。非常好。說起中午我准備的飯菜，大嫂似乎不太喜歡。今晚，當我准備好晚飯，端上桌時，他說：“謝天謝地，我已經准備好久了……”這讓我心裏不太舒服，這是怎么回事？首先，讓我們看看我煮了什么！
第一道菜：炸河蝦
每次回到家鄉，我最想喫的就是家鄉特有的純天然食材，比如野生小河蝦。雖然賣到80塊錢慘不忍睹，但野生河蝦肉卻很甜。在大城市再有錢也买不到，所以每次回家看到蝦，肯定要买來充飢。野生小河蝦不需要用太多的食材來烹調。你所要做的就是加入生姜、大蒜和青椒，炒至生，然後加入適量的鹽調味。即使不加雞精、味精等輔料，只加鹽也能凸顯河蝦的鮮甜。一口嚼下去，不用把“骨頭”吐出來，越嚼越香。每次做這個炸小龍蝦，一定是第一盤。
第二道菜：紫蘇燉鮎魚
鮎魚也算是家鄉特有的水產品了，因爲我在大城市很少見到有賣鮎魚的。晚上想做點和午飯不一樣的東西，而且鮎魚比較粗，除了大骨頭之外幾乎沒有多余的細骨，喫起來很方便，所以選擇了鮎魚和紫蘇、生姜一起煮。小蔥，氣質也很好。我已經很久沒有用柴火做飯了。用柴火做飯確實會影響性能。我不小心炸了鮎魚。雖然相貌不太好，但是性格也不錯。
第三道菜：炒雜菜
今天肉喫了不少，所以今晚還是用不同的蔬菜來炒，這樣也能解膩。炒洋蔥、芹菜、胡蘿卜和幹香，看似清淡，但過節期間葷菜太多，拌菜很好喫。
第四道菜：芹菜炒魷魚
芹菜炒魷魚，這道菜我家經常炒。其實我和老公都喜歡喫辣椒炒魷魚，但是爲了服務其他不愛喫辣的人，我沒有加辣椒。
第五道菜：紅棗蟲草花蒸雞
中午喫了白切雞，晚上換了口味，做了紅棗蟲草花蒸雞。自家土雞，肉質鮮甜，有氣質。用紅棗和蟲草花蒸雞肉可以增強雞肉的甜味。看到家人喫得那么开心，我感覺自己沒有白做任何事。
第六道菜：香菇炒上海青
今天喫了這么多肉，再來一盤香菇炒上海青，更滿足了。這道菜的做法也很簡單，不過在烹飪之前，要將香菇浸泡、洗淨，然後用上海青炒。
第六道菜：桃子五指雞湯
紅棗蟲草花蒸雞，我只用了優質的雞肉，比如雞骨架、雞脖子、雞腳，用來做雞湯。大熱天，餐桌上肯定有湯，所以我加了五指桃子和雞肉一起煮。湯汁甜甜的，感覺很好。
當我辛辛苦苦把菜都准備好放到桌子上後，大嫂看着我做的菜，似乎不太高興。他轉身就走，邊走邊說：“還好我已經准備好了……”原來下午他和大哥一起去城裏逛街，把燒鵝买了回來。其實我最討厭买熟食回家，因爲我买熟食，尤其是燒鵝、烤鴨、叉燒等，家人肯定搶着喫。自己做的飯菜應該很好喫，所以我不太喜歡自己辛辛苦苦做的飯菜。
大嫂還买了一些涼菜，並表示涼菜很貴，要20塊錢邪。天哪，他還活着嗎？通常，蔬菜只要幾塊錢。如果你想喫它們，你不能自己混合它們可以嗎？你還是得买、喫。原來，大嫂本來打算多买2個菜。我以爲第一張CD是我的炒菜，沒想到大家都搶着先喫燒鵝。幸虧我沒买很多燒鵝，而且家裏人又多，所以我做的其他菜也很喜歡，所以我可以確定。
大嫂其實是廣東人，但看得出來他並不喜歡口味較重的清淡食物。別說他了，其實我也喜歡喫炒肉和冷食，但在家還是要照顧家人的口味，做真正的家常菜不是嗎？就算不想喫，也可以自己做，時不時买點加餐，但沒必要每頓都买熟食和冷食吧？看完我上面做的端午飯，你覺得怎么樣？歡迎評論！
標題：慶祝晚宴，我仍然爲家人做飯，菜品送到餐桌上，大嫂：還好我已經准備好
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