來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-09-08 00:54:33 熱度：33
提到喫面，那就不得不提武漢的熱幹面，勁道十足，喫的有滋有味，一邊拌一邊喫，喫的好不過癮。
准備食材：細面條，一勺半的芝麻醬，一勺蠔油，一勺麻油，一勺生抽，花椒粉，油，雞精，辣蘿卜
成品圖
做武漢熱幹面酒要准備好細長條的面條，做出來的才入味，好喫。
首先先把面條鋪在蒸鍋上，蒸五分鐘
准備10克花生，用刀背壓碎，變成花生碎，這樣能增香
取出辣鹹菜蘿卜條，把條狀切成一小塊一小塊的，變成蘿卜丁
把小香蔥也切碎
面條蒸好取出來放在盤子裏面，淋上少許油
用筷子挑起來，確保面條均勻地沾滿油，不會黏住
取一個碗，放入一勺半的芝麻醬，一勺蠔油，一勺麻油，一勺生抽
放入半勺的花椒粉，半勺的雞精
加入一點开水，用筷子讓調料融化
鍋內燒水，把面條煮三十秒
撈出面條，淋上調好的調料汁
放上蘿卜丁兒
澆上辣椒油，上色增香
撒上切好的小香蔥，紅中增添了一抹綠，恰到好處
用筷子一邊拌一邊喫，有滋有味，口齒留香，不熱不涼，太適合這個炎熱的夏季喫了！而且簡單易學，做完一邊拌着喫一邊看勁爆的世界杯，太爽了！
細節圖，光看着就覺得好喫，快來嘗試吧！
標題：武漢熱幹面-勁道爽滑，一邊拌一邊喫，還有世界杯可以看，爽！
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