來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-08-09 16:55:43 熱度:11
家常小炒因爲接地氣,菜品有鍋氣,所以很多時候是食客喜歡去尋味打卡的存在,那今天就來衡陽這家家菜館喫喫這種口味下飯的菜,看值得解鎖嗎?
美食推薦:田螺豬腳,菜品裏面的田螺超級大顆,Q彈軟糯的豬腳配上有嚼勁的田螺特色十足,算是新奇特的口味搭配。
酒糟鳳爪,裏面的鳳爪做的是虎皮口感,表皮酥軟,菜品裏面還加了酒糟一起調味,所以辣味中透着淡淡酒香和甜味。
牛腩,牛腩事先用高壓鍋滷制了,軟爛入味,菜品裏面還加了豆腐圈,口味整體偏鹹辣口味,菜品真的很下飯。
血鴨,在湖南夏天很多人都喜歡喫去燥的血鴨,鮮嫩的鴨肉和細滑的鴨血一起爆炒,入口爽軟,喫起來鴨肉脆嫩,味鮮辣可口。
拍辣椒燒排骨,油爆之後的虎皮辣椒和豆豉的還有大量的碎蒜與稍微煎過的脆骨排骨搭配,真的是鍋氣十足,喫起來肉香四溢,妥妥的口味菜。
韭菜炒豬肝,這種小店真的就是快火爆炒,新鮮豬肝被炒制得口感軟嫩,韭菜脆生,喫起來沒有羶味,火候把控得很好。
大家來衡陽旅遊和打卡美食的,這家店可以來尋味打卡!
標題:真真真下飯的衡陽口味菜小店,這些看看值得打卡嗎?
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