來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-06 00:52:16 熱度：8
韭菜胡蘿卜煎蛋餅
雞蛋的營養成分據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
原料：韭菜、胡蘿卜、雞蛋、面粉、油、鹽、味精。
做法步驟：
第1步、准備原材料雞蛋、韭菜、胡蘿卜、面粉備用
第2步、雞蛋打散成蛋液狀
第3步、胡蘿卜切成小顆粒
第4步、韭菜和胡蘿卜放入蛋液中攪拌均勻
第5步、放入適量的面粉
第6步、放入鹽和味精攪拌成均勻的糊狀
第7步、不粘鍋塗抹少許油加熱淋上蛋糊平鋪在上面
第8步、中火煎至蛋糊定型成金黃色即可
第9步、煎制好的韭菜胡蘿卜蛋餅切成喜歡的形狀擺入盤中
第10步、搭配一條誘人的排骨和一碗米粥真是完美的早餐
第11步、早餐當然少不了酸奶和水果的搭配
第12步、韭菜胡蘿卜煎蛋餅入口鮮嫩爽口超級鮮美
第13步、早餐不但要方便快捷也要營養豐富普
第14步、普通的食材用心去做就會有不同反響的收獲
第15步、美好的一天重豐盛營養的早餐开始
小貼士：
雞蛋的營養成分據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
來自美食天下禎禎寶貝的作品。
標題：韭菜胡蘿卜煎蛋餅，營養簡單還省事，在家幾分鐘就做好
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