來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-07-20 00:57:55 熱度：13
山東啊，不僅風景美，小喫更是一絕，尤其是怪怪的小喫。烤毛蛋、炸爬叉、雞蛋蒜、羊腸子、苦腸、蝦醬、烤螞蚱，聽着是不是有點怕怕的？可別被名字唬住，這些小喫味道鮮美得很，特別好喫！來山東旅遊，別忘了嘗一嘗，保證讓你回味無窮，大呼過癮！
1. 烤毛蛋
烤毛蛋，聽着可能有點怪，但別急着搖頭，這可是山東的一道地道美食。毛蛋，就是那些還沒長成的小雞，雖然聽起來有點毛骨悚然，但烤出來的味道，真是讓人喫了還想再喫。
焦黃的外表，香味撲鼻，咬一口，滑嫩得很，喫了它，那味道能繞梁三日，久久不散。
做法嘛，簡單得很！將毛雞蛋去殼，穿在燒烤籤子上，刷上一層油，放在燒烤爐上慢慢烤制，撒上鹽、五香粉、孜然和辣椒面，一烤就得，比烤地瓜還容易，但味道絕對更勝一籌。
要是你有機會來山東，一定得嘗一嘗這烤毛蛋，說不定它就成爲你心中的新寵，讓你回味無窮！
2.炸爬叉
炸爬叉，山東農村婚宴上的搶手貨，一上桌就秒光，外頭炸得酥脆，裏面嫩得流汁，香得很！
爬叉，就是夏天吵得人睡不着的知了猴，捉過它的小夥伴們肯定沒想到，這小家夥蛋白質滿滿，身價不菲，一兩塊錢一個呢！
做炸爬叉簡單得很，給爬叉洗洗澡，泡泡鹽水浴，睡一覺起來，往油鍋裏一跳，炸到金黃就大功告成。對於沒嘗過的朋友，別看爬叉模樣怪，喫上一口，保證你愛上這味道，一喫就停不下來！
3.炸螞蚱
螞蚱，以前是讓農民頭疼的害蟲，現在翻身成了香餑餑，成了一道硬菜，蛋白質豐富，營養高。
清洗一下，串一串，炭火上烤烤，撒點孜然和辣椒粉，外皮烤得脆生生的，裏面嫩得很，香味兒直衝鼻子。
除了烤着喫，螞蚱還能油炸，炸出來金黃金黃的，外酥裏嫩，油潤可口，喫着別有一番風味。
別看這螞蚱小喫不起眼，藥用價值還挺高，偶爾換換口味，嘗嘗這田野裏的小零嘴，也挺有意思的。來份炸螞蚱，不管是下酒還是當零食，都是不錯的選擇，嘗一嘗，說不定你也會愛上這獨特的美味！
4.雞蛋蒜
雞蛋蒜，山東小喫裏的家常一絕，夾饅頭裏一喫，香辣爽口，保管你胃口大开。做法簡單，把大蒜搗碎了加上煮熟的雞蛋，再一搗，香味兒就撲鼻而來。喜歡口感粗獷的少搗幾下，喜歡細膩點的多搗幾下，隨你心意，怎么搗都好喫。搗好後，淋點香油，撒點鹽，滴幾滴醬油，攪和攪和，那味道，簡直了！
不管是夾饅頭還是卷餅，雞蛋蒜都能完美搭配，喫一口，滿嘴留香，山東味兒十足！
5.羊腸子
羊腸子，是德州人的早餐必備，一大早來一碗，熱騰騰的，暖胃又舒心。街頭巷尾，流動攤位上的羊腸子，顧客圍成一圈，端着碗喫得不亦樂乎，成了一道獨特的風景。羊腸子的制作，新鮮羊血加上澱粉、鹽一攪，灌進羊腸裏煮，簡單卻不失美味。
喫的時候，整根羊腸子在羊湯裏一燙，刀一劃拉，就成了，再撒上羊油、胡椒粉、香菜，味兒絕了！搭配上一個熱燒餅，一口腸子一口餅，那滋味，真是讓人喫了還想，舒坦極了！
標題：盤點山東人愛喫的“5大怪味”，你能接受幾個呢？
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