經常喫的幾道家常菜，有空給家人露一手，菜譜快收起來！

來源：編輯：匿名發表時間：2024-07-09 08:51:52 熱度：23

導讀： 接着將牛肉放入沸水中，然後再加入料酒，然後將牛肉煮开等到牛肉的顏色徹底變了之後就是變成了白色之後，然後就可以將牛肉從熱水中取出來了，這個時候需要將牛肉上的水瀝幹。你將牛肉切成均勻大小的小塊，適當大小...

接着將牛肉放入沸水中，然後再加入料酒，然後將牛肉煮开等到牛肉的顏色徹底變了之後就是變成了白色之後，然後就可以將牛肉從熱水中取出來了，這個時候需要將牛肉上的水瀝幹。你將牛肉切成均勻大小的小塊，適當大小就可以。接着拿出一個油鍋放在火上，在油鍋中加入適量的油等到油熱了之後到處濺時，這時候有就熱得差不多了，然後將准備好的蔥姜蒜加入鍋中，記得事先一定要將蔥姜蒜切成小塊兒，之後放入鍋中，等到鍋中的蔥姜蒜發出一股香味的時候，這個時候就可以再將牛肉放入鍋中了。

然後再在鍋中加入准備好的豆瓣醬，炒出一股子香味，這個時候牛肉會有一股子香味，然後再放入一些糖料酒，五香粉，八角，草果，桂皮等等。放入他們是爲了使牛肉喫起來更加的美味，然後均勻的翻炒。在鍋中加入水蓋上鍋蓋，過二三十分鐘就可以出鍋了，這時候做的飯就成了。

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。這將鍋放在火上，然後加入油等到油熱了之後，將准備好的雞蛋倒入鍋中來回的翻炒防止雞蛋尖椒雞蛋，注意一定不要尖椒雞蛋煎好之後再將它碗裏，然後將胡蘿卜倒進鍋中，將胡蘿卜來回翻炒幾下，然後再將准備好的新鮮的海鮮蘑菇放入鍋中，繼續翻炒。翻炒的過程中要加入適量的鹽，以及胡椒粉將他們在鍋中攪拌均勻攪拌均勻，使它們均勻的入味。將先前炒好的雞蛋片再次倒入鍋中，繼續翻炒，等到翻炒的差不多的時候，再在上面撒上一些，然後再繼續蒸一會，美味的食物就做成了。