來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-07-07 08:53:13 熱度：21
隨着人們生活的水平在變得越來越好，大家也會开始去嘗試喫一些比普通的食物會更加貴一些的美食。而且可以說現在已經有很多的人都會選擇喫更加昂貴的食物了，畢竟現在的生活的條件上去了，大家也开始想着改善一下飲食，或者說，在能夠喫飽肚子的時候，去照顧一下味蕾，同時也會更加的注意營養這一方面。相信大家都是喫過牛排了吧，可能也有的朋友覺得，小小的一塊牛肉，就要花上好幾百塊錢去喫，好像不是很劃算。而那種普通的快餐店裏面的牛排，又不是真正的牛排，而是用一些邊角料合成的，喫着感覺又不正宗，而且感覺也不是很健康。相信有這些想法的朋友也是很多的吧？
3.我們保持水的溫度一直是恆定的，然後泡了大概半個小時到一個小時之間就好了。然後我們把牛排從袋子裏面拿出來，用廚房紙擦幹淨滲透進出的水，以及牛排本身出來的血水。
4.下一步，就是煎制牛排了，這個時候我們只需要稍微的兩面煎一下就好了，因爲牛排在剛剛用熱水泡的過程中已經算是熟了。所以稍微的煎一下，就可以了。然後鹽是要在快出鍋的時候撒上去的，撒太早了，會讓牛排裏面鮮美的肉汁給流失了。
5.然後就是裝盤了，裝盤也是有小祕訣的，那就是把盤子在开水裏面燙一會再用來裝牛排。因爲這樣燙過的盤子，可以更好的鎖住牛排裏面鮮美的肉汁。然後就是擺上一些配菜，配菜可以是水煮的，也可以是炒熟的，總之這個看個人的口味就行了。
標題：超好喫的嫩煎牛排祕訣，再也不用去花錢餐廳，自己在家就能做
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