來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-07-01 08:53:52 熱度:24
一到了夏天,天氣就變得這么熱,每天晚上下班都在八九點,每次做飯就挑方便的做,面條就成了上班族的第一選擇,又方便又省事,可以煮可以炒,配菜隨意搭配,想喫什么喫什么。蔥油拌面別再排隊买了,配方比例教給你,一次就成功,鮮香又勁道新能也能學會,百分百成功!
用料
蔥10根
油30克
生抽30克
老抽30克
白糖20克
面條
蔥油拌面的做法
小蔥洗幹淨,控幹水分,切成段,只要蔥葉部分
鍋中倒入油,將蔥葉放入,小火慢慢翻炒
這個過程比較漫長,大概需要20–30分鐘,一定要用小火慢慢煸炒哦
蔥葉慢慢變幹,有點褐色的時候,就趕緊關火,千萬不要炸糊了,會有苦味的
關火後將老抽、生抽、白糖放進去攪勻,生抽、老抽和白糖比例是1:1:1,如果不喜歡甜味太重的,可以少放一點糖
鍋中倒入清水,燒开後將面條放進去煮熟
將面條撈到碗裏
澆上蔥油,炸幹的蔥葉也一起澆在上面,也很好喫呢
攪拌均勻,即可享受
小貼士:
美食與大家的生活密不可分,現在食物喫的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對喫而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
標題:蔥油拌面別再排隊买了,配方比例教給你,一次就成功,鮮香又勁道
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