來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-05-04 00:53:12 熱度:14
在忙碌的生活中,我們總是渴望找到一種既簡單又美味的烹飪方式。這不,我最近就發現了電飯煲的隱藏技能——燉排骨!那天,我偷了個懶,把醃制好的排骨直接放進了電飯煲裏。沒想到,這簡單的操作竟然引來了家人的一片贊嘆。
電飯煲輕輕轉動,隨着蒸汽的升騰,一股誘人的香氣彌漫了整個廚房。家人們紛紛圍攏過來,好奇地問:“你這是在煮什么?怎么這么香?”當電飯煲發出“滴滴”的提示音,我打开蓋子,一鍋色香味俱佳的燉排骨呈現在眼前。
這次,我在排骨中加入了胡蘿卜和土豆。胡蘿卜的甜味與排骨的鮮香完美融合,不僅增加了口感層次,還富含維生素A,對孩子的眼睛大有裨益。而土豆則以其獨特的口感和營養價值爲這道菜增添了不少亮點。它含有的蛋白質最接近動物蛋白,且熱量比大米低,脂肪含量也極低,是減肥人士的理想食材。
當這道胡蘿卜土豆燜排骨端上桌時,家人們紛紛稱贊不已。他們紛紛表示,這道菜不僅味道好,而且營養豐富,非常適合家庭日常食用。而我也爲自己這次“偷懶”的嘗試感到得意。
所以,親愛的朋友們,如果你也想嘗試一下簡單又美味的烹飪方式,不妨試試用電飯煲燉排骨吧!加入胡蘿卜和土豆,讓這道菜更加營養豐富、口感更佳。
【胡蘿卜土豆燉排骨】
【胡蘿卜土豆燉排骨的食材】
排骨:500克,胡蘿卜:1根,土豆:1個,
蒜:3瓣,蔥粒:少許,鹽:2克,生抽:15毫升,
蠔油:15毫升,料酒 10毫升,
澱粉 5克
【胡蘿卜土豆燉排骨的做法】
第一步:排骨斬段,用面粉和鹽搓一遍,用清水浸泡15分鐘左右,這樣處理的目的就是爲了讓排骨洗得更幹淨。
第二步:排骨用鹽、料酒、蠔油、生抽和澱粉拌勻,排骨醃制15分鐘或以上。
第三步:放入蒜粒,抓勻,排骨醃制入味。
第四步:土豆和胡蘿卜削皮切滾刀塊,把醃制好的排骨、土豆塊和胡蘿卜塊一起放進電飯煲裏。
第五步:按下電飯煲的煮飯功能鍵。
第六步 電飯煲工作完畢後就有軟爛入味的燜排骨。
【溫馨提示】
第一 排骨醃制時加入料酒和蒜,有助於去腥提鮮。排骨醃制入味,用電飯煲制作就很好喫。
第二 這個調味偏清淡的,如果口味重的,可以放自己喜歡的調料。
第三:胡蘿卜和土豆的的分量可以根據個人喜好,經過電飯煲燉,胡蘿卜和土豆燉得軟爛,非常美味。
標題:太簡單省事了,這樣燉一鍋,有肉有菜,滿足全家人
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