來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-17 00:52:48 熱度：11
很多人平常都是在超市买饅頭喫，但是年前，大家都放假有空的時候，很多人就喜歡自己在家動手做。蒸上一大鍋，能喫好幾天。但是自己蒸饅頭的時候，往往會有一些問題，比如蒸出來的饅頭很幹很硬，不香不軟不好喫。蒸饅頭除了關鍵的發面和醒面，還有冷水上鍋蒸還是熱水上鍋蒸的問題也非常的關鍵。如果掌握不好，蒸出來的饅頭口感就非常不好，喫起來一個疙瘩一個疙瘩的，整體偏硬，裏面說不定還蒸不熟，不香不軟不好喫。今天我們就來說說，蒸“饅頭”不需一滴水！比面包還好喫，松軟起皮，保證越嚼越香。
蒸好的饅頭內裏是細密松軟的小蜂窩，掰开，饅頭皮被扯起，薄薄的一層包裹着饅頭，看着都特別漂亮，喫着就更美味了。面食能補充人體所需能量，饅頭中所含的酵母有豐富的蛋白質、多種維生素、酶類以及礦物質。經過發酵的酵母會形成一種極強的抗氧化物質，能有效提高人體免疫力。那么，大家喜歡喫這樣的饅頭呢？喜歡的話就趕緊收藏吧
標題：蒸“饅頭”不需一滴水！比面包還好喫，松軟起皮，保證越嚼越香
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