來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-24 16:53:25 熱度：16
這水信玄餅的來歷，它是日本的一種傳統小喫，是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉喫的。這個外表看似水滴的東西是來自日本鬥極市的「水信玄餅」，也就是信玄餅的一種延伸版別。這款水信玄餅用白涼粉制成，有着天然甜味，且必須在三十分鐘內喫完，由於超越時刻將會消融。
水信玄餅是近年來風靡日本的盛夏限定小喫，透明如水晶的點心中，一朵朵盛开的櫻花仿佛依舊在枝頭。據說水信玄餅一定要在半個小時之內喫完，不然就會化掉~當然了，舊式的水信玄餅是用糯米粉制成，現在的商家們利用瓊脂等材料做出的水信玄餅透明如水，據喫過的人透露，水信玄餅入口即化~不僅顏值超高，水信玄餅還可以說是零失敗的典範！
水信玄餅是日本的一種傳統小喫，是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉喫的。水信玄餅與信玄餅類似，一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉，從而制作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”。聽聞喫過的人說，水信玄餅喫起來的口感入口即化。
用料：鹽漬櫻花、糖、純淨水、白涼粉、黃豆粉，球形容器
做法：1.用熱水浸泡櫻花1小時以上，把皺巴巴的櫻花充分泡开，成品會格外的漂亮~2.用沸水衝泡白涼粉，大約500g的水倒入25——30g左右的白涼粉即可，可以加一點糖。3.攪拌均勻，稍微靜置一會兒後倒入球形冰格中，到大約三分之二左右的位置即可，倒滿的話不好裝盤4.將泡好的櫻花慢慢放入液體內。
5.放入冷藏室冷藏一會兒，如果白涼粉放的多的話可以放到冷水裏泡着，水壓會模具壓得更緊，做出來的形狀更漂亮。如果有條件的話就壓好模具放冷藏室吧6.最少兩個小時後就可以打开裝盤啦7.在等待的時候可以調好紅糖水准備好黃豆粉，等從冷藏室取出就可以撒上黃豆粉、澆上紅糖水或者糖漿，然後开喫~
水信玄餅的外觀如晶瑩剔透的果凍，裏面除了櫻花，還可以放入菊花等其他幹花，甚至放入水果也是可以的喲，創意無限，在於大家聰明的大腦，多多發揮創意吧！嘗一嘗，入口即化又帶一點Q彈，這滋味，簡直妙不可言！小夥伴們，趕緊動起手做起來吧。
櫻花水信玄餅十分的簡單，而且可以隨意發揮哦，發揮空間無限大哦。喜歡的一定要動手做做哦，顏值高，而且不管大人和孩子都會很喜歡哦。櫻花如果不想泡時間太長的話，可以直接用糖水泡，泡個幾分鐘就行，中間用筷子抖動抖動，方便花瓣展开，去掉鹽漬。
標題：日本的傳統小喫，顏值超高的櫻花水信玄餅，是怎么做的呢？
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