來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-06 08:52:07 熱度：16
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最簡單的家常菜，往往最好喫，做法也是最簡單
原本想着安徽各地都在下雪，就獨獨避开了我們這裏，結果這幾天還是下雪了，果然都一樣，或早或晚罷了。好在，我們老家離得近，方便。看到那些因爲結冰被困在高速上的歸家人真的挺難過的。一年忙到頭，回家過年的路其實也不容易呀。
前幾天從外婆家回來之後倒是帶了不少錢，但都放冰箱裏准備帶回老家來着。孩子想喫紅燒雞塊，沒辦法還是決定先买半只燒給她喫吧。她真的最近沒怎么喫雞肉了，或者說對我燒菜也是越來越敷衍了。
【醬燒雞塊】
主要食材：半只雞，黃豆醬
具體做法：
雞塊用水泡一會，鍋裏放水加料酒姜片雞塊焯一下備用。
鍋裏放油，倒入焯過水的雞塊，炒至斷生之後把黃豆醬倒進去炒至上色，加一點开水燜一會，等雞塊變軟爛之後，加一點蠔油，一點鹽提味就可以出鍋了。
孩子愛喫雞塊，回老家過年之前，再來一盤
標題：最簡單的家常菜，往往最好喫，做法也是最簡單
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