來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-03 00:57:07 熱度：22
不知道什么時候，發現香蕉炸着巨好喫。
即便平時不是很熱愛這款水果，
一旦幾何倍數的激發出了香氣，
就忍不住夾幾筷子，
讓香蕉特有的香甜在口腔裏激蕩。
《水果獵人》劇照
不由自主的要給大家安利前段時間看的紀錄片，
《水果獵人》，打开你喫貨人生新世界的大門。
了解二倍體的香蕉如何通過培育、雜交，
繁衍成無籽的三倍體。
還有諸多你熟悉卻不知道的冷知識，
聞所未聞、見所未見的水果。
你會發現人類在這個地球上是多么的渺小。
言歸正傳，一开始也只是想試試拔絲香蕉。
後來發現不拔絲也挺好喫的，
拔絲只是滿足視覺上以及嚼糖絲的快感。
香蕉斜切大片，太薄可能就。。。
裹上生粉
油溫四成熱（筷子放油裏，輕微起泡）
下鍋炸至金黃
滋滋滋~~
這一刻還是外酥裏嫩
小火平底鍋，少油，白糖下鍋
迅速攪拌，化成糖漿，琥珀色即可
拔絲（請忽略那一坨）
不得不說，這是一道需要手速很快的甜點。
不同於拔絲土豆，香蕉油炸透了就軟趴趴。
拔絲只適合在盤中操作，拉得越細越好。
周一的午後，竟然有久違的陽光，
雖然只是片刻，但也很滿足了。
來上一道甜點，是不是不再苦悶呢。
標題：香蕉已經這么好喫了爲何還要拔絲
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