來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-29 08:56:43 熱度：17
現在生活條件變好了，很多人在工作生活之余都喜歡出去旅遊，可以見識全國各地的風景，還可以品嘗到各地的美食。如果去重慶旅遊，那么一定不要忘了嘗一下重慶的小面。之所以叫小面，並不是因爲它小，而是因爲它制作起來非常的簡單而得名。
重慶人一日三餐都離不开重慶小面，今天就帶大家去看一下在重慶排名第一的重慶小面。這家重慶小面非常的有名，老板曾經上過舌尖。所以這家重慶小面在全國的知名度被迅速打开，每天收徒不斷，老板在全國也开了百余家店，每家店生意都非常的火爆。
當時在拍攝舌尖的時候，店裏還非常的簡陋，但是因爲味道非常的好，被舌尖選中之後，在全國知名，前來學藝的人也非常的多，老板在短短兩三年之內就掙到了很多的錢，而且由於重慶小面卻是非常的正宗，被稱爲重慶“排名第一”的小面。老板也在全國开了很多家分店，據說每一家店的生意都非常的不錯。
今天介紹的這家店就是原來拍攝舌尖的那家店，但是變化已經非常大了。每天只有早上和中午營業，下午就不賣了，過了中午1點半之後就打烊了。到了店裏面可以選擇面的分量，二兩的，三兩的都可以。還可以選擇要帶湯的和不帶湯的都可以，口味還可以選擇微辣、中辣、重辣等等。
重慶小面的料全部都是現做現放的，喫什么味就放什么料，而且他家下面條的筷子非常的長，這樣可以不燒手，下好的面還要放在涼水裏面稍微過一下水，這樣喫起來就會非常的勁道了。他家的重慶小面喫起來麻中帶辣，辣中帶麻，第一口一定不要喫太多，否則就容易被辣椒嗆着。面裏面的配料非常簡單，面條加了一些菜，還有一些香蔥和花生，湯是紅油湯的，但是喫起來卻不是很辣，看起來就非常有食欲。只要料好，沒有不好喫的小面。
標題：重慶排名第一的小面，上過舌尖，老板开店百余家，全國顧客不斷
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